mandag 30. september 2019

Nydelig høst


30/9. Siste septemberdag er godt i gang, og vi fryder oss over godt vær og fine farger.

Potet: Den tørre sommeren har gitt et såkalt "skurv-år". Det betyr at poteten, spesielt mandel og gullauge, har masse skurv (ujevnheter i skallet) Asgaut har derfor bestemt at han ikke vil selge potet fra bakerigangen i år. Han syns ikke den ser fine nok ut.

Bakeplan for onsdag 2. oktober:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Surdeigs-baguetter
  • Emmerbrød
  • Svensken (Grovt surdeigsbrød av rug og spelt)
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Grove rundstykker
  • Anislauper
Velkommen innom!


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar