Vi baker fredag og lørdag...

 

...og brødet på bildet, lyst surdeigsbrød, er lørdagsbakst.

Wienerbrød og wiener-pizzasnurrer er også en del av sortimentet disse to dagene. 

Bakeplan for fredag 29. mai:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt
• Gulrotbrød 
• Hveteboller
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Wienerbrød
• Wiener-pizzasnurrer
• Klippstenger 
• Grove rundstykker 
• Fjeld-fraller
• Gulrot-fraller

Lørdag 31. mai blir det:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød 
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Lyst surdeigsbrød 
• Hveteboller 
• Sjokoladeboller
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Klippstenger 
• Wienerbrød 
• Wiener-pizzasnurrer 
• Grove rundstykker 
• Lyse horn
• Fjeld-fraller 

Velkommen innom!

Bestill gjerne.

Hilde får masse skryt av wienerbrødene hun baker

 

Én kunde ringte ens ærend for å fortelle henne at det var "det beste wienerbrødet han noensinne hadde smakt." Slikt varmer og inspirerer.

Hun fortsetter treninga, og denne uka blir det det også wiener-pizza-snurrer.(fredag og lørdag)

Bakeplan for onsdag 28. mai:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Anislauper
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller 
• Wienerbrød
• Klippstenger
• Fjeld-fraller

Velkommen!

Bestill gjerne på sms til 48267489.

Hilde øver stadig på wienerbakst

 

Hun kjevler på dager vi ikke fyrer i ovnen og fryser ned emnene. Grunnen til det, er at vi bruker ekte smør for smakens skyld, og det blir veldig mykt når det skal kjevles inn ved høy temperatur i lokalet. På bakedagene tar vi dem ut av fryseren, hever og steker dem slik at dere kan kjøpe ferske varer.

Bakeplan for fredag 21.mai:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt
• Gulrotbrød (hvis noen bestiller før torsdag morgen)
• Hveteboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Klippstenger 
• Wienerbrød 
• Grove rundstykker
• Grove horn 
• Focaccia
• Fjeld-fraller

Lørdag 22. mai blir det:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød 
• Eldhusbrød (hvis noen bestiller)
• Lyst surdeigsbrød 
• Reservedansken 
• Hveteboller 
• Sjokoladeboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Wienerbrød 
• Klippstenger 
• Grove rundstykker 
• Lyse horn
• Fjeld-fraller

Velkommen innom!

Bestill gjerne!

Perioden med lammestengt er over for denne gangen,

 

og vi er i gang igjen. Mange sauer og lam er kommet ut av fjøset, og koser seg med det ferske, grønne gresset. Bare 2 stk har ennå ikke lammet.

Det blir to bakedager kommende uke, og bakeplanen for begge dagene presenteres her:

Bakeplan for onsdag 14. mai:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød
• Lyst surdeigsbrød 
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Svensken
• Hveteboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller 
• Wienerbrød
• Grove rundstykker 
• Fjeld-fraller

Fredag 16.  mai blir det:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød 
• Landbrød
• Gulrotbrød
• Surdeigsspelt
• Focaccia
• Hveteboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Wienerbrød
• Klippstenger
• Grove rundstykker 
• Grove horn
• Fjeld-fraller 
• Gulrot-fraller 

Velkommen innom og ha en fin 17. mai på lørdag!

Vi har stengt onsdag 7., fredag 9. og lørdag 10. mai

 

pga lamming.