mandag 30. juni 2025

Vi er i gang igjen...

 

...med våre faste åpningsdager, mandag, fredag og lørdag. Vi baker hele juli, og så tar vi ferie, del to.

Vi setter opp stoler og bord på framsiden og baksiden av bakeriet, og håper på noen fine dager til å nyte bakst og utsikt.

Bakeplan for onsdag 2. juli:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød
  • Svensken
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Hvetebollen 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Grove rundstykker 
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!

Bestill gjerne.

søndag 8. juni 2025

Vi baker denne uka, og så tar vi to uker ferie

 

Siden vi vil tilby varene våre i den viktigste feriemåneden, juli, legger vi vår ferie til ukene før og etter den, i juni og august. Som sagt før,må vi stenge bakeriet for å klare å gjennomføre ferie for de som jobber her.

Brødet på bildet er nytt hos oss. Vi kaller det toast-brød. 30 prosent grovt. Samme deig som landbrød. Må prøves.

Jeg legger ut plan for de tre siste bakedagene, slik at dere kan planlegge eventuelle bestillinger. Den bør helst komme dagen før.

Bakeplan for onsdag 11. juni:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Anislauper 
  • Grove rundstykker 
  • Fjeld-fraller 
Fredag 13. juni:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Toast-brød
  • Surdeigsspelt 
  • Focaccia
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Klippstenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Lørdag 14. juni blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Toast-brød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Reservedansken
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Lyse horn
Hvis dere skal kjøpe flere brød for å ha i fryseren, kan det være lurt å spørre etter frosne brød. Det er billigere, og alle brødene er frosset ned samme dag som de er bakte. Det samme gjelder småbakst.

Velkommen!

onsdag 4. juni 2025

Vaniljeboller/solboller

 

Disse kanelsnurrene med hjemmelaget vaniljekrem, er veldig populære, og vi baker dem alle bakedagene. Det kan være lurt å bestille på sms til 48267489.

Bakeplan for fredag 6. juni:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Hveteboller
  • Klippstenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Lørdag 7. juni:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Reservedansken 
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippstenger 
  • Grove rundstykker 
  • Lyse horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen innom!

søndag 1. juni 2025

To bakeuker ligger foran oss

 

Etter det har vi to uker ferie. Vi er nødt å stenge for å få ferie, siden vi er avhengig av hver enkelt ansatt. Vi jobber så hele juli, og tar resten av ferien i begynnelsen av august.

Bakeplan for onsdag 4. juni:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!