Svensken er blitt favorittbrødet

 

Kundene våre har oppdaget svensken. Vi har bakt det hver onsdag i snart 12 år, men det er mest fordi det er favorittbrødet i vår familie. De siste ukene har det vært stor konkurranse om brødene, og vi har vært utsolgt tidlig på dagen. Det er gøy!

Bakeplan for onsdag 2. mars

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Svensken
• Lyst surdeigsbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Anislauper
• Fjeld-fraller
• Grove rundstykker
• Surdeigs-fraller med valmuefrø

Velkommen!

Emmerbrød på fredag

Emmer er et urkorn i slekt med spelt. Det har en nydelig nøttesmak. Brødet vårt består av grovt og siktet emmer, vann, salt og litt gjær. Sesamfrø på toppen. Bør prøves.

Bakeplan for fredag 25. fredag:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt
• Emmerbrød
• Gulrotbrød
• Focaccia
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Fjeld-fraller
• Gulrot-fraller
• Grove rundstykker

Lørdag 25. februar blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Müslibrød
• Lyst surdeigsbrød
• Speltbrød
• Reservedansken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Grove rundstykker
• Surdeigs-fraller
• Müsliboller
• Horn
• Anislauper

Velkommen innom!

Vi kan også lage små hveteboller uten rosiner. De kan fylles hjemme med syltetøy, krem og/eller mandelmasse, strøs med melis og nytes som fastelavnsboller. Bestill gjerne.

Onsdag igjen med surdeigsbrød og anislauper

 

Sist onsdag var både laupene og svenskene tidlig utsolgte, så det kan være lurt å bestille.

Bakeplan for onsdag 23. februar:

• Kornbrød
• Sandbergbrød(barnehagebrød)
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Anislauper
• Fjeld-fraller 
• Surdeigsfraller 

Velkommen innom!

Populære kardemommeknuter

 

Spesielt gode er de en kort stund etter at de kommer ut av den mørke steinovnen. Ikke for varme, men heller ikke for kalde. De kan også varmes litt før de nytes, eller fryses og tines ( Jeg har hørt at air-fryer er lurt?! Spør Hilde...)

Bakkeplan for fredag 18. februar:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt
• Gulrotbrød
• Focaccia
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Fjeld-fraller
• Gulrot-fraller

Lørdag 19. februar:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Müslibrød
• Reservedansken
• Spelt-brød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Anislauper 
• Prinsessekaker
• Grove rundstykker
• Horn
• Müsliboller

Vi har også søte byggkjeks og internett-coockies. Spør oss!

Velkommen innom!

Onsdag er det anislauper igjen

 

Stadig flere spør etter anislauper, og onsdag står de på bakeplanen.

Bakeplan for onsdag 16. februar:

• Kornbrød
• Sandbergbrød (barnehagebrød)
• Fjeld-brød
• Lyst surdeigsbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Svensken (grovt surdeigsbrød)
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Surdeigsfraller m valmuefrø
• Fjeld-fraller
• Anislauper

Velkommen innom!

Full fryser etter stille onsdag

 

Vi bakte, som vanlig, på onsdagen, men kundene kom ikke, og vi satser på at det skyldtes det dårlige været. Heldigvis hadde vi tomme frysere. De er nå fulle, så de som vil kjøpe bakst til redusert pris, bør komme innom fredag eller lørdag.

Bakeplan for fredag 11. februar:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt
• Focaccia
• Gulrotbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller (🌞-boller)
• Grove rundstykker
• Fjeld-fraller
• Gulrot-fraller
• Internet-cookies
• Søte byggkjeks

Bakeplan for lørdag 12. februar:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Müslibrød
• Lyst surdeigsbrød
• Spelt-brød
• Reservedansken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller 🌞-boller
• Prinsessekaker
• Grove rundstykker
• Surdeigsfraller
• Horn
• Müsliboller
• Sandberg-birkes
• Internet-cookies og søte byggkjeks

Så får vi håpe på godvær!

Velkommen!

Sandbergbrødene våre er blitt enda bedre!

 

Vi har gjort en endring i framgangsmåten, og resultatet er et lekkert, saftigere grovbrød som passer for liten og stor (barnehagebrødene) De står på bakeplanen alle dagene.

Bakeplan for onsdag 9. februar:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller 
• Hvetestang med dronningfyll
• Anislauper
• Surdeigsfraller
• Fjeld-fraller

Velkommen innom!

Der e ho, endelig!

 

Sol gjennom sol. Nå går det rette veien. 

Bakeplan for fredag 4. Februar:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød 
• Surdeigs-spelt
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Gulrotbrød
• Focaccia
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller/🌞-boller
• Fjeld-fraller
• Gulrot-fraller
• Grove rundstykker

Lørdag 5. Februar blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Reservedansken
• Müslibrød
• Speltbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller /🌞-boller
• Grove rundstykker
• Horn
• Müsliboller

For å være sikker på at du får det du ønsker, kan det være lurt å bestille senest dagen før på SMS  til 48267489. På selve bakedagen har vi ikke tid til å følge med på Facebook og meldinger.

Bestilte varer som ikke kan hentes i åpningstiden, blir lagt i gangen og kan hentes i løpet av ettermiddagen. Betales på vipps til 729545.

Velkommen!