mandag 31. august 2015

Vi har masse, fin dill og persille i åkeren. Meld fra hvis du trenger vinterforsyning i fryseren eller tørket, så høster vi en bunt til deg.
Det er snart onsdag og grovbrøddag, og her er er bakeplanen:

Plan for baking onsdag 2/10:
  • Sandbergbrød
  • Kornbrød
  • Russisk landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød
  • Rug/spelt (svensken)
  • Speltbrød
  • Fjeld-brød
  • Vanig småbakst
  • Anislauper
Velkommen innom!   


tirsdag 25. august 2015

Vi baker igjen



En fantastisk sjarkferie på blankstille hav er over, og vi planlegger baksten for fredag og lørdag:

Fredag 28. baker vi:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Vanøttbrød
  • Edhusbrød
  • Landbrød
  • Russisk landbrød
  • Marits helgrove
  • Namnlausbrød
  • Focaccia
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
Lørdag 30. blir det
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Vanøttbrød 
  • Edhusbrød 
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Emmerbrød
  • Müslibrød
  • Dansk rug
  • Surdeigsbaguetter
  • Tomatbrød  
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Horn
  • Müsliboller
Dette blir spennende! Etter en totalt avslappende ferie, ser dette ut som en uoverkommelig mengde bakervarer:)  
Velkommen innom! 

mandag 10. august 2015

Vel overstått jubileumsfeiring...

...med mange hyggelige gjester, gratulasjonsdryss, blomster, musikk og til og med et stev. Takk og takk!
Nå baker vi til barnehagen på tirsdag, har vanig bakedag med åpen butikk på onsdag og så er det ferie.
Vi åpner igjen 28. august. Det kan være lurt å bestille brød til onsdag.
Bakeplan for onsdag 12. august:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Russisk landbrød
  •  Lyst sudeigsbrød
  • Rug-/spelt (svensken)
  • Emmerbrød
  • Fjeldbrød
  • Valnøttbrød (hvis vi får bestillinger)
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Anislauper
Velkommen innom! 



torsdag 6. august 2015

Vi feirer 5 år med fyring og baking

Slik så det ut for fem år siden; hvitkledd bakerske og hvit ovn. Sot fra ovnen har fått oss til å skifte til svart arbeidstøy, og ovnen har sprukket og fått forsterkninger og ny dør fra haussler i Tyskland.

Vi markerer det lille jubileet lørdag 8. august med gratis kaffe og kake til de som kommer innom. Uten gode kunder hadde vi aldri overlevd i 5 år, så vi vil med dette vise vår takknemlighet. Vi håper på oppholdsvær, men blir det regn , er det mulig å sitte under tak. Kaffeserveringen foregår fra øversiden av bygget (lagerporten)

Vi er glad i musikk i bakeriet og har et elektrisk piano stående på bakrommet. Hvis noen har lyst til å bidra med et sang/musikkinnslag eller to i løpet av formiddagen setter vi stor pris på det!

Bakeplan for fredag 7. august:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Russisk landbrød
  • Focaccia
  • Marits helgrove
  • Namnlausbrød
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Horn
Lørdag 8. august feirer vi jubileum, men vi skal prøve å gjennomføre vanlig bakeplan:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Tomatbrød
  • Surdeigsbaguetter
  • Müslibrød
  • Dansk rug 
  • Emmerbrød
  • Vanlig småbakst 
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Horn
  • Müsliboller
Vi minner også om ferien vår fra og med fredag 14. august til og med onsdag 26. august. Siste bakedag blir altså onsdag 12. august.

Velkommen! 






mandag 3. august 2015

Siste bakeuke før ferien

Bakeplan for onsdag 4. august

  • Kornbrød (bildet)
  • Sandbergbrød
  • Russisk landbrød(surdeig)
  • Rug-/spelt (svensken, surdeig)
  • Lyst surdeigsbrød
  • Emmerbrød
  • Fjeld-brød
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Anislauper
Velkommen innom!