Nå gleder vi oss til å bake igjen

 

Følelsen av å ta lubne kornbrød ut av den mørke, varme vedovnen er ubeskrivelig. Like fasinerende hver gang.

Dette blir ei "normal" uke med tre bakedager; onsdag, fredag og lørdag.

Bruk helst sms til 48267489, hvis du vil bestille 

Bakeplan for onsdag 22. mai:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Klippestenger 
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Fjeld-fraller
• Anislauper (hvis noen bestiller)

Velkommen!

Kun én bakedag kommende uke; onsdag 15. mai

 

Vi skal prøve å ha et bredt utvalg av bakevarer denne dagen. Vi har også en god del brød i fryseren, og disse selger vi til redusert pris.

Bakeplan for onsdag 15. mai

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Smørloff
• Hveteboller
• Sjokoladeboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Klippestenger
• Fjeld-fraller
• Grove rundstykker
• Grove horn

Vi ønsker alle en flott 17.mai!

Velkommen innom på onsdag.

Bakeplan for fredag og lørdag

 

Fredag 10. mai blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Gulrotbrød
• Surdeigsspelt
• Smørloff
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Klippestenger (bildet)
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Fjeld-fraller
• Gulrot-fraller

Lørdag 11. mai blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Smørloff
• Hveteboller
• Sjokoladeboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller
• Klippestenger (bildet)
• Grove rundstykker
• Horn
• Fjeld-fraller

Velkommen!

Denne uka baker vi onsdag, fredag og lørdag..

 

...men neste uke baker vi kun onsdag (16/5)

Litt on surdeigsspelt forrige fredag:

Brødet på bildet er surdeigsspelt. Dette baker vi hver fredag, og mange liker det siden det er skånsomt for magen. Sist fredag hadde vi kluss med ovnen, og disse brødene ble ikke slik de skulle være.De var lave og fuktige innvendig, selv om de var ferdigstekte. Vi slo av prisen, og solgte brødene til de som likevel ville ha dem. Nå har vi spist et av disse brødene hjemme hos oss, og det kvalifiserte til å få et nytt brød. Det var rett og slett tungspist. Så, kom innom å få et nytt brød, hvis du fortsatt tar sjansen på surdeigsspelt. Beklager!

Bakeplan for onsdag 8. mai:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Klippestenger
• Anislauper
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Fjeld-fraller 

Velkommen !

PS: Da jeg hadde skrevet dette kom sønnen min inn får å få seg ei brødkive. " Ka slags brød e dettan", sa han, "det va jo steike godt!" Det var det flate surdeigs- speltbrødet......

Fredag og lørdag baker vi for fullt

 

Forrige helg ble det helt tomt litt for tidlig, så vi prøver å bake nok denne gangen.

Det kan være lurt å være tidlig ute eller å bestille. 

Når det gjelder kø, prøver vi å ha et system der kundene kjører rundt plenen og venter på tur i bilen. Det virker ikke alltid, men det hindrer ihvertfall skade på bilene...

Bakeplan for fredag 3. mai

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød 
• Eldhusbrød 
• Smørloff
• Russisk landbrød
• Surdeigsspelt
• Gulrotbrød
• Hveteboller
• Sjokoladeboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Klippe stenger
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Fjeld-fraller
• Gulrot-fraller

Ellers har vi Chocolate chip cookies, Søte byggkjels og nylaget Eldhusmüsli

Velkommen!

Lørdag 3. mai blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Smørloff med valmuefrø
• Hveteboller
• Sjokoladeboller 
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Klippestenger 
• Grove rundstykker
• Horn
• Fjeld-fraller
• Anislauper (hvis noen bestiller)