Årets siste blogginnlegg

 

NB: Julebrød og krydderbrød er ikke ferdige før ca kl 11 onsdag og fredag!!

To bakedager igjen før vi tar to ferieuker.(Velfortjente mener vi selv)

Mange ønsker å kjøpe bakst hos oss til jul, og vi baker det vi og ovnene våre greier, men det vil alltid bli for lite av enkelte sorter. Nå kaster vi oss ut i innspurten, og håper det beste. For at resultatet skal bli så bra som mulig, åpner vi ikke før kl 11 på fredag.

Bakeplan for onsdag 20. desember:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Safranknuter
• Anislauper (hvis noen bestiller)
• Grove rundstykker
• Horn
• Fjeld-fraller
• Julebrød
• Krydderbrød 

Fredag 22. blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Surdeigsspelt
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Safranknuter
• Grove rundstykker
• Horn
• Fjeld-fraller
• Julebrød
• Krydderbrød

Velkommen innom og riktig god jul!

Julebrød hver dag

 

Det er også mulig å bestille slike uten rosiner.

Krydderbrød og Safranknuter lager vi hvis noen bestiller det. 

Bakeplan for fredag 15. desember:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Surdeigs-spelt
• Gulrotbrød
• Focaccia
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Safranknuter (hvis noen bestiller)
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Fjeld-fraller
• Gulrotbrød
• Julebrød
• Krydderbrød, (hvis noen bestiller)

Lørdag 16. desember blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Müslibrød (alle bortbestilt)
• Lyst surdeigsbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Horn 
• Fjeld-fraller
• Julebrød
• Krydderbrød (hvis noen bestiller)
• Safranknuter

Dette er siste bakelørdag før jul. I neste uke baker vi onsdag og fredag før vi tar to ukers juleferie.

Siste bakedag før jul er fredag 22. desember

 

Vi har ikke kapasitet til å bake alt den dagen, så det er lurt å spre bestillingene ut over de resterende dagene . Som vanlig, er det slik at de øverste på lista får først. Det er altså ingen grunn til å vente.

Bakeplan for onsdag 13. desember:

• Kornbrød
• Fjeldbrød
• Sandbergbrød (barnehagebrød)
• Valnøttbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Vanlig småbakst
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Anislauper
• Fjeldfralle
• Safranknuter

Velkommen!

Elisen Lebkuchen

 

Vi har mange tyske kunder, og i år har vi prøvd oss på Lebkuchen etter en gammel oppskrift. Den hentet vi fra en bok min bestefar fikk fra Tyskland på 30-tallet en gang. Vanskelig og spennende, og de smaker av Tyskland...pga den spesielle krydderblandingen.

Vi har sykdom i rekkene og vet ikke hva vi klarer på fredag, men vi skal ihvertfall prøve å bake bestillingene og litt mer.

Bakeplan for fredag 8. Desember

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt
• Gulrotbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Fjeld-fraller
• Gulrot-fraller
• Julebrød
• Krydderbrød

Lørdag 9. Desember blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Müslibrød
• Vanlig småbakst
• Grove rundstykker
• Horn
• Julebrød
• Krydderbrød

Det blir spennende. Vi må være fulltallig for å klare hele bakeplanen....så...vi får se.

Vi har fått lengre pipe

 ...med stag som skal holde den oppreist mot vinden. Det kan bli bra, og kanskje kan det bli fred her.

Det er vanskelig å planlegge baksten i adventstida. Hvor mye julebrød og hvor mange snurrer skal vi bake? Hvis vi bommer, kan det lett hope seg opp i fryseren. Vi oppfordrer derfor kundene våre til å bestille. Da får dere det dere ønsker, og det blir lettere for oss å planlegge. Bruk sms til 48267489 eller ring samme nummeret.

Bakeplan for onsdag 6. desember:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken (hvis noen bestiller)
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Anislauper (hvis noen bestiller)
• Fjeld-fraller
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Safranknuter
• Julebrød
• Krydderbrød (his noen bestiller)

Velkommen innom,!