Mange liker lyst surdeigsbrød, men noen ønsker det litt grovere. Derfor har vi blandet en bløtlagt frøblanding inn i denne deigen og fått ett saftig, godt brød. Vi bruker gresskarkjerner, solsikkekjerner, linfrø og sesamfrø. Brødet kalles, enkelt og greit, " Surdeigsbrød med frø"
Bakeplan for onsdag 13. mars:
- Kornbrød
- Sandbergbrød
- Fjeld-brød
- Lyst surdeigsbrød
- Surdeigsbrød med frø
- Svensken (grovt surdeigsbrød av rug og spelt)
- Namnlausbrød
- Emmerbrød har vi i fryseren
- Vanlig småbakst
- Kardemommeknuter
- Vi prøver ut en ny type økologiske surdeigsfraller
Velkommen innom!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar