Stengt neste uke

Uke 10, 5.-9. mars er det avslutningskongress for prosjektet "Northern cereals"som Eldhusbakeriet har deltatt på i 3 år nå. Det handler om å dyrke og bruke nordisk bygg. Korngressen skal være i Reykjavk, og jeg skal delta. Derfor holder vi stengt neste uke. Mer om prosjektet finner du her: http://cereal.interreg-npa.eu/ 

Denne uka baker vi som normalt.

Bakeplan for onsdag 28/2:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Emmerbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Norsk bygg
• Finsk rug
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Anislauper
• Surdeigsfraller

Velkommen innom!