Wienerstengene fra prøve-fagprøven til Hilde, smakte himmelsk

 

Denne uken skal det være ganske høy temperatur, men uka etter håper vi å få tid og temperatur til en ny runde med Wiener. Det må kjevles på tirsdag, når det ikke er så varmt i bakeriet. Så må produktene fryses og tas fram og stekes på bakedagene. 

Bakeplan for onsdag 10. september:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Lyst surdeigsbrød 
• Svensken 
• Rustikk-brød
• Hveteboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Grove rundstykker
• Fjeld-fraller 

Fredag 12. september blir det:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Valnøttbrød 
• Landbrød 
• Surdeigs-spelt 
• Focaccia
• Hveteboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker 
• Grove horn
• Fjeld-fraller 

Lørdag 13. september baker vi:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Valnøttbrød 
• Eldhusbrød 
• Landbrød 
• Lyst surdeigsbrød 
• Tomatbrød
• Reservedansken (hvis noen bestiller)
• Hveteboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Grove rundstykker 
• Lyse horn
• Fjeld-fraller 

Endringer blir meldt på FB-siden vår: Eldhusbakeriet på Elvenes