Heftig sommersesong

Det har vært travle dager, og enkelte kunder har møtt dette skiltet hos oss hvis de har kommet seint. Vi regner med at det roer seg litt nå, og at vi skal klare å bake så mye at det holder til stengetid.

Bakeplan for onsdag 2. august:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken (Rug-/spelt)
• Fjeld-brød
• Emmerbrød
• Vanlg småbakst
• Kardemommeknuter
• Anislauper
• Lyse surdeigsfraller

Høysommer

Fint lys på nattmårran

Bakeplan for fredag 28. juli:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Edhusbrød
• Fjeld-brød
• Russisk landbrød
• Surdeigs-spelt
• Focaccia
• Marits helgrove
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Surdeigsfraller
• Pestosnurrer

Lørdag 29. blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Müslibrød
• Lyst surdeigsbrød
• Tomatbrød
• Surdeigsbaguetter
• Spelt/emmerbrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Horn
• Müsliboller

Velkommen innom!

Valnøttbrød, selv om det er onsdag

Bakeplan for onsdag 26. juli:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Emmerbrød
• Rug-/speltbrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Anislauper
• Surdeigsfraller med noe godt i :)

Velkommen!

Det kan bli varmt til helga...

Valnøttbrød baker vi både fredag og lørdag

....melder de. Vi er kommet til slutten av perioden, og der er det alltid godvær. Vi får se. Det er ihvertfall godt at bakingen hovedsakelig foregår om natta.

Bakeplan for fredag 21. juli:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Edhusbrød
• Fjeld-brød
• Focaccia
• Marits helgrove
• Surdeigs-spelt
• Russisk landbrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknute
• Vaniljeboller
• Surdeigsfraller

Lørdag 22. juli blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Müslibrød
• Dansk rug
• Lyst surdeigsbrød
• Tomatbrød
• Surdeigsbaguetter
• Speltbrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Horn
• Müsliboller

Velkommen innom!
Vi tror på værmeldingen og har kaffe på kanna. 

Sesongene overlapper hverandre

Bergmynte/oregano  klar til tørk

Vanligvis er det  en liten pause mellom plante-/lukesesong og høsting, men i år er det overlapping. Oregano bør høstes før blomstring, og nå er det like før. Bunter med fersk oregano, kan skaffes til interesserte.

Bakeplan for onsdag 19. juli:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød (i anledning sommeren)
• Lyst surdeigsbrød
• Emmerbrød
• Rug-/speltbrød (svensken)
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Anislauper

Velkommen!

Vi baker det vi greier

Kornbrød klar for ovnsvarmen

Ferietid og feriegjester fører til økt etterspørsel etter varene våre. Det kan være at beholdningen ikke rekker dagen ut, men vi gjør så godt vi kan. Det går an å komme tidlig, og det går an å bestille, så da skulle de fleste få det de ønsker.

Bakeplan for fredag 14. juli:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Russisk landbrød
• Surdeigs-spelt
• Fjeld-brød
• Focaccia
• Marits helgrove
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Surdeigsfraller

Lørdag 15. juli blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Müslibrød
• Speltbrød
• Dansk rug
• Lyst surdeigsbrød
• Tomatbrød
• Surdeigsbaguetter
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Horn
• Müsliboller

Velkommen innom!

Nå skal det bakes

Etter ei opplevelsesrik uke i vestfinnmark, er vi klare til å starte bakinga igjen. Tirsdag blir det barnehagebrød, som forresten var et supert turbrød, og onsdag blir det vanlig åpningsdag.

Bakeplan for onsdag 12. juli:

• Sandbergbrød
• Kornbrød
• Fjeldbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Rug-/speltbrød, Svensken
• Emmerbrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Anislauper
• Surdeigsfraller med seiersløkpesto

Velkommen innom!
NB: Gratis kaffe på plenen eller på platten