onsdag 27. november 2024

Helt hvit helgehandel

 

Det er fire uker til jul, og mange har allerede begynt å bestille bakst. Vi vet jo at vi ikke klarer å bake nok til alle på de siste dagene, så man kan like godt handle en uke eller to eller tre på forhånd. Varene må jo i alle fall fryses.

Bakeplan for fredag 29. november:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Hvis noen ønsker surdeigsspelt, må det bestilles før klokka 10 torsdag  morgen.
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Julebrød
Lørdag 30. november blir det:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Lyse horn
  • Fjeld-fraller 
  • Julebrød 
Velkommen innom!

søndag 24. november 2024

Vi er klare for juleinnspurt

 

Det er fortsatt noen uker til jul, men vi merker allerede at kundene tenker jul og ønsker å bestille varer. Vi tar imot bestillinger og prøver å fordele dem utover de ulike bakedagene. Julebrød er allerede med i sortimentet, og i desember baker vi også krydderbrød. Hvis noen vil ha julebrød uten rosiner, må det bestilles.

Bakeplan for onsdag 27. november:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Valnøttbrød 
  • Svensken
  • Julebrød 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Fjeld-fraller 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
Velkommen!

søndag 17. november 2024

Bakeriet har stengt denne uka

 På tirsdag er det folk på jobb, og da er det mulig å komme innom å kjøpe brød og/eller småbakst fra fryseren til redusert pris. Det er ihvertfall folk der mellom kl 8 og 13.

onsdag 13. november 2024

Vi selger ikke pizza,

 

men vi selger ferdig pizzadeig på lørdager. Den er myk og smidig, og ved å trykke den utover et melet bakepapir kan man lage den lekreste surdeigspizza.

Siden vi har stengt neste uke baker vi både surdeigsspelt og gulrotbrød på fredag og reservedansken på lørdag. 

Mange har spurt etter julebrød, derfor lager vi en runde på fredag og en på lørdag. Det kan være lurt å bestille.


Bakeplan for fredag 15. november:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Surdeigsspelt 
  • Gulrotbrød 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Julebrød
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
  • Gulrot-fraller 
Lørdag 16. november blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Eldhusbrød (hvis noen bestiller)
  • Lyst surdeigsbrød
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger
  • Julebrød
  • Grove rundstykker
  • Lyse horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen innom!

Husk: Stengt neste uke.

søndag 10. november 2024

Ny runde med Eldhus-müsli

 

Økologisk havregryn, solsikkekjerner og hadselnøtter  ristes i ovnen før det dynkes med honningvann og ristes en gang til og økologiske sultanarosiner tilsettes. Nyyydelig!

Vi baker denne uka, og har stengt neste uke .

Vi har lagt ut oppdatert priser på siden "prisliste" her på bloggen.

Bakeplan for onsdag 13. november:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken 
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen!

onsdag 6. november 2024

Gulrotbrød på fredag og Müslibrød på lørdag

 

Vi er i en rolig periode, og baker litt mindre enn normalt for å unngå matsvinn. Noen sorter baker vi annenhver uke, eller en gang i blant, alt etter hva folk bestiller.

 Annenhver fredag har vi surdeigsspelt, og den neste har vi gulrotbrød.

 Siden vi baker mindre enn normalt, kan det være lurt å bestille for å sikre seg godbitene.

Bakeplan for fredag 8. november:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Gulrotbrød 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
  • Gulrot-fraller 
Lørdag 9. november blir det:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Eldhusbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Müslibrød 
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker
  • Lyse horn
  • Fjeld-fraller 
  • Müsliboller
Velkommen innom!
Vi baker også neste uke, og deretter har vi en uke stengt.


søndag 3. november 2024

Lyst surdeigsbrød onsdager og lørdager

 

Et ekte surdeigsbrød, langtids hevet og helt uten "kjøp-gjær"

Bakeplan for onsdag 6. november:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Vi selger fortsatt småbakst fra fryseboksen til halv pris.
Velkommen innom!