Påskestengt denne uka

Vi har ferie og ønsker alle våre følgere en riktig god og trygg påske.

Neste bakedag er onsdag 4. april.

Lyst surdeigsbrød på lørdag, og så er det en ukes ferie

Vi baker fulle porsjoner fredag og lørdag, men regner med at det kan bli for lite. Det er fortsatt mulig å bestille, men ikke alt. Lørdag holder vi  av noen brød til kundene som møter opp i bakeriet.

Vi har, som dere vet, ikke kapasitet til å bake nok brød rett før høytider, men vi gjør så godt vi kan.

Bakeplan for fredag 23. mars:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Fjeld-brød
• Surdeigs-spelt
• Focaccia
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Wienerbrød
• Wienerstenger
• Grove rundstykker

Lørdag 24. mars blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Müslibrød
• Reservedansken
• Lyst surdeigsbrød
• Tomatbrød
• Speltbrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Horn
• Grove rundstykker
• Wenerbrød
• Wienerstenger
• Müsliboller

Velkommen innom, og riktig god påske!

Sol på baksten og snart påske

Vi baker det vi greier onsdag, fredag og lørdag denne uka, og så er det ei uke påskestengt.
Det kan lønne seg å bestille varer, og da gjerne en par dager på forhånd. Lørdag setter vi strek for bestillinger mens det fortsatt er noen brød igjen av den aktuelle sorten. Da kan også de som står opp tidlig lørdagsmorgen få kjøpe seg noen brød.

Bakeplan for onsdag 21. mars:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Fjeld-brød
• Marits helgrove
• Lyst surdeigsbrød
• Finsk rug
• Svensken (Rug-/spelt)
• Emmerbrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Anislauper
• Grove rundstykker
• Surdeigs-ciabatta

Velkommen!

Sol på baksten..

..på godt og ondt. Vakkert, men hensynsløst avslørende.
Slike vakre dager og nesten lyse netter, er uvanlig i mars, men vi må bare nyte dem.

Vi baker for fullt denne og neste uke, og så er det en ukes påskestengt. Det kan være lurt å gjøre unna påskebrødhandelen så tidlig som mulig. Vi har, som kjent, begrenset kapasitet, men står på.
 Ta kontakt på mob 48267489.

Bakeplan for fredag 16. mars:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Fjeld-brød
• Surdeigs-spelt
• Focaccia
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljesnurrer/boller
• Wienerbrød
• Rundstykker

Lørdag 17. mars blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Tomatbrød
• Emmerbrød
• Reservedansken
• Müslibrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljesnurrer/boller
• Horn
• Wienerbrød
• Müsliboller
• Horn

Velkommen innom!

Interessant Islandstur...

...med mye godt brød.

Vi er i tilbake og gleder oss til å komme i gang med bakinga. Utrolig hva et lite avbrekk gjør med motivasjonen.
Hvis noen ønsker å bestille bakevarer til påske, anbefaler vi at dere gjør det så snart som mulig. Vi klarer ikke å bake nok til alle siste dag før påske, og varene må jo fryses uansett, siden vår siste åpningsdag er lørdag 24.mars.

Bakeplan for onsdag 14. mars:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Emmerbrød
• Fjeld-brød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Anislauper
• Rundstykker

Velkommen innom!

Helgebakst i mars

Ettermiddagsvakta

Siden vi skal ha stengt neste uke, baker vi fulle porsjoner fredag og lørdag.
Stadig flere spør etter vårt "Surdeigs-spelt" som består av grov og sikta spelt (50/50), surdeig, litt salt og vann. Dette baker vi på fredag, og det kan være lurt å sende en sms med bestilling.

Bakeplan for fredag 2. mars:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Marits helgrove
• Surdeigs-spelt
• Bygg-/speltbrød
• Vanlig småbakst
• kardemommeknuter
• Solsnurrer
• Rundstykker

Lørdag 3. mars blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Tomatbrød
• Reservedansken
• Emmerbrød
• Müslibrød
• vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Solsnurrer
• Horn
• Müsliboller

Velkommen innom!

Husk: Stengt neste uke.