mandag 15. desember 2014

Innspurten

Vi kaster oss inn i denne siste bakeuka før jul, og produserer det vi greier. Vi vet at det ikke blir nok til alle, men de fleste skal få kjøpe det de ønsker.
Lørdag 20. desember, siste bakedag før jul, har vi fredet for bestillinger. Den dagen skal hyllene være fulle av varer alle kan kjøpe. Det er likevel lurt å være tidlig ute.

Bakeplan for onsdag 17. desember:
  • Kornbrød
  • Kornbrødstump
  • Sandbergbrød
  • Eldhusbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Namnlausbrød
  • Marits helgrove
  • Lyst surdeigsbrød
  • Surdeigsbaguetter
  • Rug-/speltbrød (svensken)
  • Vanlig småbakst
  • Julebrød
  • Krydderbrød
Fredag 19. desember blir det:
  • Kornbrød
  • Kornbrødstump
  • Sandbergbrød
  • Namnlausbrød
  • Marits helgrove
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Grovt surdeigsbrød
  • Focaccia
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Krydderbrød
  • Julebrød
Lørdag  20. desember planlegger vi:
  • Kornbrød
  • Kornbrødstump
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Havrebrød
  • Müslibrød
  • Dansk rugbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Surdeigsbaguetter
  • Tomatbrød
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Julebrød
  • Krydderbrød
  • Horn
Vi kaster oss ut i denne uken og satser på å komme i mål på lørdag. Da tar vi ferie, og vi åpner ikke igjen før onsdag 7. januar.
God jul og godt nyttår!

torsdag 11. desember 2014

Nest siste bakehelg før jul

Bakeplan for fredag 12. desember:
  • Kornbrød
  • Kornbrødstump
  • Sandergbrød
  • Eldhusbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Namnlausbrød
  • Marits helgrove
  • Grovt surdeigsbrød
  • Julebrød
  • Krydderbrød (litt sent på dagen)
  • Vanlig småbakst
  • Safranknuter med mandelfuyll i svingene
  • Horn
13. desember blir det:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Emmerbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Müslibrød
  • Dansk rug
  • Lyst surdeigsbrød
  • Surdeigsbaguetter
  • Tomatbrød
  • Vanlig småbakst
  •  Safranknuter med mandelfuyll i svingene
  • Horn
  • Julebrød
  • Krydderbrød
Velkommen innom!
  

søndag 7. desember 2014

Julebestilling

KRYDDERBRØD
Endelig har jeg lagt ut liste for julebestilling. Trykk på siden "julebestilling" øverst her på bloggen.

Det er nok ikke bare å fylle den ut og trykke på SEND, det blir for avansert for meg, men man kan fylle den ut, kopiere den og lime den inn i en e-post til eldhusbakeriet@gmail.com, eller skrive den ut og ta den med til oss i bakeriet. Mange muligheter. Husk mobilnummer.
Siste bakedag før jul er lørdag 20. desember. Som dere ser vil vi unngå bestillinger til denne dagen:)

Vi er på plass tirsdager, onsdager, fredager og lørdager. Onsdager til og med til klokka 5!

Bakeplan for onsdag 10. desember:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Namnlausbrød
  • Marits helgrove
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Rug-/spelt (svensken)
  • Vanlig småbakst
  • Mandelknuter med safran (Svensk adventsbakst)
  • Julebrød
Velkommen innom!

torsdag 4. desember 2014

Bestill julevarer så snart som mulig...

...og aller helst til onsdager, for da har vi åpent til klokka fem.
Tomatbrød av surdeig
Det var rolig mellom 15 og 17 sist onsdag, men vi prøver likevel samme åpningstid de to siste bakeonsdagene i desember.

Bakeplan for fredag 5. desember:
  • Kornbrød
  • Kornbrødstump
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Namnlausbrød
  • Marits helgrove
  • Grovt surdeigsbrød
  • Focaccia
  • Vanlig småbakst
  • Vaniljeboller
  • Kardemommeknuter
  • Julebrød
  • Krydderbrød
Lørdag 6. desember blir det:
  • Sandbergbrød
  • Kornbrød
  • Kornbrødstump
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Surdeigsbaguetter
  • Tomatbrød
  • Müslibrød
  • Dansk rugbrød
  • Julebrød
  • Krydderbrød (hvis vi får tid)
  • Vanlig småbakst
  • Vaniljeboller
  • Kardemommeknuter
  • Horn
Neste uke blir det safranbakst...mandelknuter med safran... mmmmmm:)

Velkommen innom!
 

mandag 1. desember 2014

Åpent til 17 på onsdager i desember

Tomatbrød og adventspynt
Vi kaster oss ut i desember og prøver å bake så mye vi kan, slik at mange kan få det de ønsker til jul.
Siste bakedag hos oss er lørdag 20. desember. Dere må da uansett fryse brødvarene for at de skal holde seg til jul, så derfor håper vi at mange bestiller det de ønsker i god tid på forhånd. Da får vi fordelt baksten utover i tid.
Lørdag 20. desember skal vi frede for bestilling av ferske varer. På den måten blir det mye godt i hyllene til de som stikker innom.

Bakeplan for onsdag 3. desember:
  •  Kornbrød
  • Kornbrødstump
  • Sandbergbrød
  • Rug-/speltbrød
  • Namnlausbrød
  • Marits helgrove
  • Lyst surdeigsbrød
  • Emmerbrød
  • Vanlig småbakst
  • Mandelknuter
  • Julebrød
For at folk skal nå oss etter arbeidstid prøver vi med ny åpningstid på onsdager
 i desember; 11-17.  

Velkommen til hyggelig handel i mørtna!