søndag 18. desember 2022

Travel førjulstid

 



Vi nærmer oss siste bakedag i år, og det er travle og trivelige dager. Vi har valgt å utsette åpningstiden til kl 11 på onsdag for å få stekt ferdig mest mulig før kundene kommer.

Mange har bestilt, men det er fortsatt mulig å sikre seg noe av baksten vår til jul. Her kommer en oversikt over det vi planlegger å bake på onsdag. Safranknuter hadde vi ikke tenkt å bake, men etter"utallige oppfordringer"  prøver vi en runde til, og det er fortsatt mulig å bestille.

Bakeplan for onsdag 21. desember:
  • Kornbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Speltbrød med spira spelt
  • Krydderbrød
  • Julebrød
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Safranknute
  • Grove rundstykke
  • Horn
  • Hveteboller
  • Fjeld-fraller 
Vi vil også takke alle våre flotte kunder for støtte og tålmodighet.
Det går fint å bestille, selv om dere ikke kan hente varene før klokka 3. Vi setter posen i gangen med pris og Vipps-nummer, og da kan det hentes fram til klokka 20.

mandag 12. desember 2022

"Det går som varmt hvetebrød"

 

Denne tiden skjønner vi hva det betyr. Julebrødene raser ut fortere enn vi klarer å bake dem. Hvis noen har bestilt, kan det være lurt å vente med å hente til etter kl 11, for å være sikre på at de er ferdige.

Jeg skal prøve å legge inn bakeplan for alle dagene denne uka. I tillegg baker vi onsdag i neste uka (21.des)


Bakeplan for onsdag 14. desember:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Speltbrød med spira hel spelt
  • Julebrød
  • Krydderbrød
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Anislauper
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller

Fredag 16. desember:

  • Kornbrød 
  • Fjeld-brød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigsspelt
  • Julebrød
  • Krydderbrød
  • Focaccia
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Safranknuter
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 17. desember:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Julebrød
  • Krydderbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller 
  • Safranknuter
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
Send bestilling på sms til 48267489, hvis du vil sikre deg varer, men ellers er det greit å stikke innom for å kjøpe noe av det vi har.
Velkommen!




torsdag 8. desember 2022

Vi baker til og med onsdag 21. desember,

 

og det er mulig å bestille til alle dagene. Bruk sms til 48267489, og gjør det så snart som mulig. På bildet ser vi vår førjulsspesialitet, safranknuter med mandelfyll , som godgjør seg i ovnen.  (Årets høydepunkt, spør du meg) Vi bruker, selvfølgelig, ekte safran, og det kjennes på smaken, og mandelfyllet er blandet med vår gode, hjemmelagede vaniljekrem. Må prøves!

Vi har ikke åpent i romjula, og åpner igjen 6. januar.

Bakeplan for fredag 9. desember:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Fjeldbrød
  • (Det blir ikke gulrotbrød denne fredagen, men neste)
  • Speltbrød med spira spelt
  • Julebrød
  • Krydderbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Safranknuter
  • Vaniljeboller
  • Fjeld-fraller
  • Grove rundstykker 
Lørdag 17. desember blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Julebrød
  • Krydderbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Safranknuter
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
Velkommen innom til hyggelig førjulshandel 

NB: Vi har fortsatt gode tilbud på søtbakst fra fryseren (50% rabatt)

mandag 5. desember 2022

Vi rydder i fryseren denne uka

 

...og da selger vi poser med tre stk søtbakst (kanelsnurrer, kardemommeknuter eller hveteboller) til halv pris En liten tur i steikeovnen forvandler disse til nystekte lekkerheter. Pris: 50 kr for 3 store snurrer og 30 for 3 hveteboller.

Denne uka er det safrandager hos oss. Vi lager knuter med mandelfyll i svingene og ekte safran i deigen. Dette er en av mange svenske tradisjoner som kommer krypende over grensa. Den store safrandagen er 13. desember (Lusiadagen), men da har vi stengt, så vi tar det uka før.

Bakkeplan for onsdag 7. desember:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Julebrød
  • Krydderbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Safranknuter med mandelfyll
  • Grove rundstykker

Husk å kom med julebestilling i god tid. Siste bakedag før jul er onsdag 21. desember.

torsdag 1. desember 2022

Det er lurt å bestille bakst til jul så tidlig som mulig



Vi klarer ikke å bake nok til alle, og da er det "først til mølla" som gjelder. Jo tidligere vi vet hva dere ønsker, dess større mulighet har vi til å oppfylle ønskene. Siste bakedag er 21. desember, så varene må uansett fryses til jul.

Bakkeplan for fredag 2. desember:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Speltbrød (hvis noen bestiller)
  • Julebrød
  • Krydder rød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 4. blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Julebrød
  • Krydderbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
  • Og, som sagt, vi baker det vi greier, så det er bare å bestille. Vi har valgt å ikke bruke tid på småkaker, men heller prioritere brød. Småkaker kan bl.a.bestilles hos Magnussen på Melbu og på Jorids hjemmebakeri på Grytting.

mandag 28. november 2022

Advent i bakeriet...

 

...blir som de andre bakedagene, men allehånde- og nelliklukta fra krydderbrødene vil henge i luften. De baker vi alle dagene fram mot jul. Hvis noen vil ha julebrød elller krydderbrød uten rosiner, er det bare å bestille.

Bakkeplan for onsdag 30. november:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød, (hvis noen bestiller.)
  • Landbrød         (-"-)
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Julebrød
  • Krydderbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Vi baker normalt fram til og med onsdag 21. desember. Det kan være lurt å bestille til en av dagene tidligere. Varene må jo i alle fall fryses.




torsdag 24. november 2022

Tid for julebrød og krydderbrød

 

Fra nå og fram til jul, vil vi ha ha med disse i sortimentet hver bakedag.  Vi bruker økologiske sultana-rosiner, og selvfølgelig ekte smør. Krydderbrød er en tradisjon vi har med fra Svolvær Dampbakeri. Det er lettere (mindre fett) enn julebrød og inneholder sirup, allehånde og nellik.

Bakeplan for fredag 25. november:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Surdeigs-spelt
  • Focaccia
  • Julebrød
  • Kryddderbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Lørdag 26. blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Reservedansken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Julebrød
  • Krydderbrød
Vi baker ikke gulrotbrød (fredag) og müslibrød (lørdag) pga litt dårlig bemanning.

mandag 21. november 2022

Ferdigferiert!

 

Hver år har vi en liten ferie i slutten av  november, og det kommer alltid like overraskende. Vi må bare beklage til alle dere som møtte opp på lørdagen. Vi har informert så godt det lar seg gjøre,  og det samme kommer til å skje til neste år. 

Nå går vi igang med julebaksten vår som består av julebrød og krydderbrød i tilleg til vårt vanlige sortimentet.  Det kan være lurt å bestille. 

Bakeplan for onsdag 23. november:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød
  • Landbrød 
  • Lyst Surdeigsbrød 
  • Svensken har vi i fryseren
  • Julebrød
  • Krydderbrød 
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller 
Velkommen innom!
Vi har et begrensa vareutvalg på onsdag siden Marit er litt syk.


søndag 13. november 2022

Vi baker onsdag, men har stengt fredag og lørdag denne uka

 

 Når vi starter opp igjen etter denne miniferien, starter vi juleforberedelsene med å bake julebrød og krydderbrød. Det blir også mulig å bestille varer til jul.

Hilde kommer til å være en del på jobb i ferien. Hvis det er lys i bakeriet, er det bare å stikke innom. Kanskje vi har noe i fryseren. Det er også mulig å sende en melding til 48267489. Hilde ser den.

Bakeplan for onsdag 16. november:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Grove rundstykker
  • Anislauper
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!

torsdag 10. november 2022

Kardemomme-og kanelsnurrer er fast sortiment hos oss..

 

...og det har det vært siden vi startet for snart 13 år siden.

Vi prøver å bake så mye at det skal holde ut dagen, men det kan være vanskelig å beregne. Hvis det er mye igjen ved dagens slutt, er det mulig å gjøre er varp etter klokka to. Da er det frysebokspris på alle varene vi har igjen.

NB: Neste helg ( fredag 18. og lørdag 19. november har bakeriet stengt)

Julebaksten nærmer seg, og vi må rydde i fryserene. Fredag og lørdag har vi billigsalg på en del frosne brød; Valnøtt, Lyst surdeig og Fjeld. De ligger i den lille fryseren i gangen. Ta en titt!

Bakeplan for fredag 11. november:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigs-spelt
  • Focaccia
  • Gulrotbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrotfraller
  • Grove rundstykker
Lørdag 12. november blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken (rugbrød)
  • Lyst surdeigsbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Müsliboller
  • Horn
  • Grove rundstykker
Velkommen innom!


mandag 7. november 2022

Vi blir aldri lei av Svensken

 

Den baker vi hver onsdag, og det hender at noen havner i fryseren slik at de kan selges de andre dagene. I morgen lager vi noen halve brød (i korte former) slik at kundene kan prøve seg litt fram.

Bakeplan for onsdag 9. november:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken (store og små)
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
NB: Fredag 18. og lørdag 19. november er bakeriet stengt.

torsdag 3. november 2022

Fredag russisk landbrød, og lørdag surdeigsspelt

 

Lyst surdeigsbrød (onsdagsbakst) har vi i fryseren. 

Hvis noen har innspill til disse endringene i bakedager, hører vi gjerne fra dere.

Bakeplan for fredag 4. november:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Russisk landbrød (surdeig)
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrotfraller
Fredag 5. november blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød (hvis noen bestiller)
  • Reservedansken
  • Müslibrød
  • Surdeigsspelt
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Müsliboller
  • Horn
  • Grove rundstykker
Velkommen innom!

søndag 30. oktober 2022

Noen surdeigsbrød bytter dag

 

Å bake surdeigsbrød er en tidkrevende prosess. For å få utnytte arbeidsdagene våre  best mulig, har noen bytter dag.

Det betyr at onsdag baker vi "lyst surdeig" og "svensken" (som før), fredag er det "Russisk landbrød" og lørdag "surdeigs-spelt". Disse fire er våre ekte surdeigsbrød, helt uten kjøpgjær. De brødene som har både gjær og surdeig, kaller vi rett og slett: "Brød med surdeig"

Bakeplan for onsdag 2. november:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Anislauper
  • Fjeld-fraller
Velkommen!

onsdag 26. oktober 2022

Nå er det lurt å fylle fryseren hjemme

 

Etter et par rolige dager har vi fulle frysere med brød og småbakst. Det er godt utvalg, og det selges med fryseboks-rabatt; ca 30% på småbakst og 20% på brød. Det er også mulig å bestille. Send en sms til 48267489, og vi holder av.

Bakeplan for fredag 28. oktober:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Gulrotbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigs-spelt
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrotfraller
Lørdag 29. blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Lyst surdeigsbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Müsliboller
  • Horn
  • Grove rundstykker
Velkommen!

Ta gjerne med en kjølebag til frosenvarer...


søndag 23. oktober 2022

Onsdag er anislaupe-dag

 

Stadig flere kjøper anislauper, og mange forteller om gode minner fra tidligere tider da dette var et vanligere bakverk.

Bakkeplan for onsdag 26. oktober:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Anislauper
  • Fjeld-fraller
Vi har også en del frosne brød og smpåbakst som vi selger til redusert pris.

Velkommen!

torsdag 20. oktober 2022

Russisk landbrød på lørdag

 

Dette er et godt surdeigsbrød som er litt grovere enn det lyse. Det har gresskarkjerner inni og oppå.

Vi hadde en stille onsdag, og har derfor en god del brød til redusert pris i fryseren. Spør oss.

Bakeplan for fredag 21. oktober:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 22. oktober blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Russisk landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Surdeigsbaguetter
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Müsliboller
  • Horn
Velkommen innom!

mandag 17. oktober 2022

Vi har stadig kunder som er her for første gang,

 

...selv om vi har holdt på i snart 13 år. Det syns vi er kjempehyggelig.

Bakkeplan for onsdag 19. oktober:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Velkommen!

torsdag 13. oktober 2022

Ny plakat for trafikkveiledning

 

Borghild Høynes har laget denne fine plakaten til oss. (Den gamle var uleselig) Den skal veilede trafikken slik at den flyter lettere, og kundene kan sitte i bilene til det blir deres tur (lurt nå i høljregnet) Det kan også være greit å slippe å parkere.

Bakeplan for fredag 14. ktober:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 15. blir det:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker
  • Müsliboller
  • Horn m valmuefrø
Velkommen innom!

mandag 10. oktober 2022

Surt og kaldt, søtt og varmt

 

Vi har hatt stor etterspørsel etter snurrene våre den siste tida, og det er veldig hyggelig. Noen er uheldig å kommer mens det er tomt, før neste brett kommer ut av ovnen. Hvis de har tid, kan de vente noen minutter utenfor, og vipps, så leveres varme snurrer ut av vinduet.

Bakeplan for onsdag 12. oktober:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
Velkommen innom!


torsdag 6. oktober 2022

Gulrotfraller på fredager

 

Saftige fraller av brøddeig. Kjekt å ha i fryseren. Jeg deler dem i tre, horisontalt, og får to skalker og ei skive.

Bakeplan for fredag 7. oktober:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigs-spelt
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Epleknytter
  • Grove rundstykker 
  • Gulrotfraller 

Lørdag 6. oktober blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Müslibrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Speltbrød
  • Reservedansken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Epleknytter
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
Velkommen innom!

mandag 3. oktober 2022

Tirsdag 4. oktober er "kanelsnurrdagen"

 

Da har vi stengt, men onsdag er det diverse snurrer å få kjøpt hos oss.

Bakeplan for onsdag 5. oktober:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Anislauper
Velkommen innom!

torsdag 29. september 2022

Mandelpotet i bakerigangen

 

En stund framover kan dere kjøpe mandelpotet fra bakerigangen. Det er Asgaut Steiro som selger, og det må betales med vipps, bank eller kontant. (Ikke kort)

Bakeplan for fredag 30. sept:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigsspelt
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrene
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Epleknytter
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller

Lørdag 1. september blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Lyst surdeigsbrød
  • Speltbrød
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Epleknytter
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
Velkommen innom!

mandag 26. september 2022

Lyst surdeigsbrød og surdeigsfraller

 

Onsdager og fredager har vi dette på planen.

Bakeplan for onsdag 28. september:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Svensken
  • Lyst surdeigsbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
  • Surdeigsfraller
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!

torsdag 22. september 2022

Søte byggkjeks og epleknytter

 

Onsdag ble det stekt en ny runde med våre populære søte byggkjeks, og fredag og lørdag planlegger vi sesongbaksten, epleknytter. De norske eplene er her og gir en fantastisk smak til fyllet.

Bakeplan for fredag 23. september:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Surdeigsspelt
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Focaccia (hvis noen bestiller)
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Epleknytter
  • Grove rundstykker
  • Gulrotfraller
  • Fjeldfraller
Lørdag 24. blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød (hvis noen bestiller)
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken 
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
  • Surdeigsfraller
  • Surdeigsbaguetter
Velkommen innom!

NB: Lørdag selger vi nypotet fra bakeritrappa (mandel)

mandag 19. september 2022

Takk til våre trofaste kunder

 

som tømmer hyllene våre hver bakedag (nesten). Det som ikkje er solgt en time før stengetid selges til redusert pris, og hvis det da er noe igjen når vi stenger, selges det fra fryseren de følgende dagene. Vi setter stor pris på støtten fra dere.

Bakeplan for onsdag 21. september:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Fjeld-brød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!


torsdag 15. september 2022

Gulrotfraller på fredag

 

Disse er laget av samme deig som gulrotbrød. De er saftige og gode, og kan gjerne deles i tre, hvis man liker tynne skiver.

Bakeplan for fredag 16. ept:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigs-spelt
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrotfraller
Lørdag 17. september blir det:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Lyst surdeigsbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
  • Surdeigsfraller
Velkommen innom!

mandag 12. september 2022

Populære snurrer

 

Siste time før stengetid, mellom 14 og 15, selger vi de som er igjen med 30% rabatt. Onsdager og fredager er det gode muligheter til å få kjøpt rimelige snurrer.

Bakeplan for onsdag 14. september:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød (hvis noen bestiller)
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Anislauper
Velkommen innom! 

Vi har også frosne brød. 

torsdag 8. september 2022

Lyst surdeigsbrød onsdag og fredag

 

Bakeplan for fredag 9. september:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigsspelt
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrotfraller
Lørdag 10. september blir det:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Muslibrød
  • Reservedansken
  • Lyst surdeigsbrød
  • Surdeigsbaguetter 
  • Hveteboller
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
Velkommen innom!

mandag 5. september 2022

Sandbergbrødet kalles ofte Barnehagebrød

 

I 12 år har vi bakt dette brødet til to barnehager. Oppskrifta har jeg fått hos far min, Olvar Sandberg, som hadde bakeri i Svolvær. Han kalte det"Godt grovbrød", men jeg døpte det om til Sandbergbrød. Ungene i barnehagen liker det veldig godt, og foreldrene kommer i bakeriet for å kjøpe " Barnehagebrød".  Derfor navneskiftet.

Bakeplan for onsdag 7. september:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanersnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!

torsdag 1. september 2022

Muslibrød og boller


 Dette er lørdagsbakst. Vi baker ikke mange, og det er en omstendelig prosess, men de er veldig gode og mettende.

Bakeplan for fredag 2. september:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigs-spelt
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Lørdag 3. september blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Muslibrød
  • Speltbrød
  • Reservedansken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Müsliboller
  • Horn
Velkommen innom!

mandag 29. august 2022

Fint å starte opp igjen

 

Det var godt å få varme i ovnene igjen, og kundene sto klare til å kjøpe brødene og snurrene være. Både fredag og lørdag var hyllene tomme ved stengetid. Det liker vi.

Bakeplan for onsdag 31. august:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken (grovt surdeigsbrød av rug og spelt)
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
Håper vi sees!

mandag 22. august 2022

Oppstart fredag 26. august

 

(På bildet ser dere en lekker sjarkfrokost   i Melfjorden)

Vi er snart klare til å starte opp igjen etter å ha samlet krefter i en deilig, avslappende ferie.
Fredag 26. skulle surdeigen være i god gang, og ovnene være varme nok til at vi kan bake.

Bakeplan for fredag 26. august:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt 
  • Gulrotbrød
  • Focaccia, hvis noen bestiller
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller 
  • Gulrotfraller
Lørdag 27. blir det:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken 
  • Speltbrød 
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller 
Velkommen innom!

mandag 1. august 2022

Onsdag 3. august, siste bakedag før ferien

 

Neste bakedag blir fredag 26. august. 

Bakeplan for onsdag 3. august:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Speltbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
Takk for en flott juli i bakeriet! Håper vi sees i slutten av august.



torsdag 28. juli 2022

Surdeigsspelt på fredager

 

Et magevennlig brød av spelt og surdeig....også er det veldig godt!
Nå baker vi fredag, lørdag og onsdag, og så blir det ferie igjen.

Bakeplan for fredag 29. juli:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Gulrot-fraller
  • Fjeld-fraller
Lørdag 30. juli blir det:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Speltbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
Velkommen innom!
Vi har gratis kaffe på kanna.

mandag 25. juli 2022

Vi baker tom 3. august

 

Etter en rolig lørdagshandel, har vi også en del brød og småbakst i fryseren. Dette selger vi til reduser pris. Spør oss!

Bakeplan for onsdag 27. juli:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken (grovt surdeigs)
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
Velkommen!

Vi har gratis kaffe og bord og stoler på plenen.

torsdag 21. juli 2022

Surdeigsspelt i ny forkledning

 

Dette brødet stekte vi tidligere i form, men denne avlange utgaven gir brødet større mulighet til å heve seg. Dette gir et bedre og luftigere brød. Fredagsbakst.

Vi baker nå tom onsdag 3. august. Da tar vi igjen 2 ukers ferie.

Vi har stor etterspørsel etter varene våre i sommer, og det er kjempehyggelig. Hvis noen er ute etter et spesielt produkt, er det, som vanlig,  lurt å bestille. Vi lager deigene i halv seks-tida dagen før bakedag, så da bør vi ha mottatt bestillingene for å beregne deigstørrelsen.

Bakeplan for fredag 22. juli:

  • Kornbrød
  • Fjeld-brød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt (bilde)
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 23. juli blir det :

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Speltbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsli-boller
Velkommen til hyggelig helgehandel.

Vi legger gjerne av varer, men vær tidlig ute med bestillinga.


mandag 18. juli 2022

Vi har tørr ved fra indre Troms

 

Det er lett å fyre opp, og det gir en stabil, god varme.

Nå baker vi fram til og med 3. august, og så tar vi et par ukers ferie.

Bakeplan for onsdag 18.juli:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Speltbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!

torsdag 14. juli 2022

Hilde har kokt ekte vaniljekrem...

 

...av vesterålsegg og ekte vaniljestang, og bollene går direkte fra ovnen til kunden.

Vi baker det vi greier, men det blir ikke nok, så det kan være litt å bestille både søtsaker og brød.

Bakeplan for fredag 15. juli:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigsspelt
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 16. juli blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
Velkommen innom!

Vi har kaffe på kanna!


mandag 11. juli 2022

Høysommer-bakst

 

Vi er midt i slåtta, det er fine forhold, og vi kombinerer koking til slåttefolket med åpent bakeri. Bra for alle parter, tror vi.

Bakeplan for onsdag 13. juli:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Anislauper
Velkommen innom!
Vi har gratis kaffe på kanna og stoler og bord på plenen.

torsdag 7. juli 2022

Mye frokostsnadder i helga

 

,
 Horn og rundsykker er perfekt til late feriefrokoster
Bakeplan for fredag 8. juli:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Rustikkbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 9. Juli blir det
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Surdeigs-baguetter
  • Reservedansken 
  • Müslibrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
  • Kornboller
Velkommen innom!
Vi har kaffe på kanna.


mandag 4. juli 2022

Da er vi på plass igjen

 

Etter noen dager med ekte sommervarme, er vi klare til å starte opp igjen. Planen er å bake i juli, og så fortsette med ferie i august.

Bakeplan for onsdag 6. juli:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Kornfraller
Velkommen innom!

Vi har kaffe på kanna hvis noen vil sette seg på plenen eller på plaggene og nyte sommerdagen.

torsdag 16. juni 2022

Innspurt før ferien

 

Vi baker fredag og lørdag denne uka, og så tar vi 2 ukers ferie. Vi selger både ferske varer, og varer fra fryseren. 

Det er også mulig å sitte på platten eller på plenen å kose seg med fersk bakst og gratis kaffe.

Bakeplan for fredag 17. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøtt-brød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Rabarbra-/kardemommeknuter
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
  • Korn-fraller
Lørdag 18. juni blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Reservedansken
  • Müslibrød
  • Speltbrød 
  • Surdeigs-baguetter
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Rabarbra-kardemommeknuter
  • Rundstykker
  • Müsliboller
  • Horn
  • Korn-fraller
  • Anislauper har vi i fryseren
Så tar vi en nødvendig og etterlengtet ferie. Vi starter opp igjen onsdag 6. juli.

mandag 13. juni 2022

Korn-fraller er blitt en ny favoritt

 

De er laget av kornbrøddeig, er godt heva og stekt på sterk varme slik at de blir sprø og lekre. Utenpå finner du de samme frøene som de har inni; sesamfrø, linfrø og solsikkefrø.

Bakeplan for onsdag 15. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød (hvis noen bestiller)
  • Landbrød (hvis noen bestiller)
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Reservedansken
  • Surdeigsbaguetter
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
Husk at vi har 2 uker feriestengt fra neste helg.


torsdag 9. juni 2022

Rabarbratid

 

Vi prøver å bruke sesongvare, og nå er rabarbraen på sitt beste. Årets produkt er kardemommeknuter med vaniljekrem og rabarbra.

Bakeplan for fredag 10. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Surdeigsspelt
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Focaccia har vi i fryseren
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Rabarbra/kardemommeknuter
  • Grove rundstykker
  • Gulrot-fraller
  • Fjeld-fraller
  • Korn-fraller
Lørdag 11. blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Tomatbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Speltbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Rabarbra kardemommeknuter
  • Grove rundstykker
  • Müsliboller
  • Korn-fraller
  • Horn
  • Anislauper
Velkommen!

søndag 5. juni 2022

Fraller

 

Hva er en fralle? Det er et ord vi har lånt fra svensk, og det betyr småbakst av brøddeig. Vi har Fjeld-fraller, Gulrot-fraller og Korn-fraller. I motsetning til rundstykker inneholder disse ikke noe fett, kun mel, vann, diverse frø, salt og litt gjær.

Nå har vi to uker baking før vi tar to ukers ferie. Vi har åpent hele juli, og så tar vi et par uker til i august.

Bakeplan for onsdag 8. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød (hvis noen bestiller)
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!

torsdag 2. juni 2022

Vi baker for fullt,

 

og håper flere finner ut at vi har ei ny Facebook-side som heter: "Eldhusbakeriet på Elvenes" etter at den gamle ble stengt. (Vi aner ikke hvorfor) Det er viktig for oss å ha kontakt med kundene våre.

Bakeplan for fredag 3. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
  • Grove rundstykker
Lørdag 4. juni blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Speltbrød 
  • Reservedansken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Surdeigsbaguetter
  • Müsliboller
  • Horn
Velkommen innom!


mandag 30. mai 2022

Dama er ute, og det røyker av pipa...

 

...Det betyr at det er sommer, og at vi forbereder en ny bakedag.

Dette blir en normal uke med baking onsdag, fredag og lørdag. Vi baker normalt i tre uker framover, og så tar vi to ukers ferie (uke 25 og 26) I juli har vi åpent.

Bakeplan for onsdag 1. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Reservedansken NB!!!!
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!


mandag 23. mai 2022

Denne uka har vi åpent onsdag og fredag

 

Lørdag 28. må vi dessverre ha stengt.

Bakeplan for onsdag 25. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
Fredag 27. mai blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Velkommen innom! 


torsdag 19. mai 2022

Helgebakst

 

Det var godt å fyre i ovnen igjen og bake lubne, sprø kornbrød og lekre kardemommeknuter.

Bakeplan for fredag 19. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
  • Grove rundstykker
Lørdag 21. mai blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Speltbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
Velkommen!

mandag 16. mai 2022

Noe forsinket plan for onsdag 18. mai

 

Sauene har lammet, og noen er sluppet ut mellom bygene. 

Bakeplan for onsdag 18. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Anislauper
Velkommen!