Surdeigsspelt i ny forkledning

 

Dette brødet stekte vi tidligere i form, men denne avlange utgaven gir brødet større mulighet til å heve seg. Dette gir et bedre og luftigere brød. Fredagsbakst.

Vi baker nå tom onsdag 3. august. Da tar vi igjen 2 ukers ferie.

Vi har stor etterspørsel etter varene våre i sommer, og det er kjempehyggelig. Hvis noen er ute etter et spesielt produkt, er det, som vanlig,  lurt å bestille. Vi lager deigene i halv seks-tida dagen før bakedag, så da bør vi ha mottatt bestillingene for å beregne deigstørrelsen.

Bakeplan for fredag 22. juli:

• Kornbrød
• Fjeld-brød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt (bilde)
• Gulrotbrød
• Focaccia
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Fjeld-fraller
• Gulrot-fraller

Lørdag 23. juli blir det :

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Speltbrød
• Müslibrød
• Reservedansken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Horn
• Müsli-boller

Velkommen til hyggelig helgehandel.

Vi legger gjerne av varer, men vær tidlig ute med bestillinga.