søndag 28. mai 2023

"Spira spelt" på onsdager

 

Et saftig brød med spira, hel spelt. Det blir etterhvert fast onsdagsbakst.

Vi har en del brød og småbakst i fryseren, så det er mulig å stikke innom også på tirsdager for å kjøpe noe frossent.

Bakepla for onsdag 31. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Spira spelt
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Smørloff med litt grovt i
Velkommen innom!


onsdag 24. mai 2023

Mye godt i fryseren etter en stille onsdag...

 

...og selvfølgelig mye godt i hyllene.

Bakeplan for fredag 26. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigsspelt
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 27. blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Fjeld-fraller
  • Deig til surdeigspizza
Velkommen!

mandag 22. mai 2023

Hele og halve lyse surdeigsbrød, onsdager og lørdager

 

Disse er delt på langs før steiking, og ligner på baguetter. Perfekt for en liten familie.

Bakeplan for onsdag 24. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Spira spelt
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Anislauper
  • Fjeld-fraller
Velkommen!

søndag 14. mai 2023

Åpent tirsdag 16. og lørdag 20. mai

 

Det er lurt å bestille!

Bakeplan for tirsdag 16. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Spira spelt
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Anislauper (hvis noen bestiller)
  • Fjeld-fraller
Lørdag 20. mai blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Reservedansken
  • Müslibrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Müsliboller
  • Horn
  • Deig til surdeigspizza.
Velkommen!

torsdag 11. mai 2023

Mai med mange fridager

 

Denne uka baker vi som normalt. Neste uke blir litt annerledes; Vi planlegger baking tirsdag 16. mai og lørdag 20. mai. Tirsdag 16. blir det onsdagssortiment med litt ekstra til 17. mai.

Bakeplan for fredag 12. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigsspelt
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot- fraller
Lørdag 13. mai blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Reservedansken
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Deig til surdeigspizza.
Velkommen!


mandag 8. mai 2023

Spira speltbrød

 

 
Vi baker brød med hele korn. Da bløtlegges vi hel rug eller spelt til det begynner å spire før vi koker alt vannet inn.
Onsdag har vi både Kornbrød og Speltbrød med spira korn.

Bakeplan for onsdag 10. mai:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Spira speltbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Speltfraller
  • Anislauper
Velkommen!

onsdag 3. mai 2023

Åpent fredag og lørdag

 

Bakeplan for fredag 5. mai:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Fjeldbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot fraller

Lørdag 6. mai blir det:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Spira speltbrød
  • Müslibrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Reservedansken
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Müsliboller
  • Horn
  • Deig til surdeigspizza
Velkommen!

tirsdag 2. mai 2023

Vi baker ikke i morgen, onsdag 3. mai.

 

Men fredag og lørdag regner vi med å være i gang. Bakeplan for disse dagene følger.