Rundstykker og fraller

 

Hva er forskjellen. Rundstykkene våre er luftige og sprøe siden de inneholder en god del smør. Frallene, derimot, er laget av brøddeig og innenholder grovt mel og frø og ikke fett i det hele tatt. Likevel er de myke og gode og kan deles i to eller tre.

Bakeplan for fredag 1. september:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt
• Gulrotbrød
• Focaccia
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Blåbærboller
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Gulrotfraller

Lørdag 2. september blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Reservedansken (hvis noen bestiller)
• Spiraspelt
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Blåbærboller
• Grove rundstykker
• Horn
• Fjeld-fraller

Velkommen innom!

NB: vi har bakt ny runde med SØTE BYGGKJEKS

Travel og trivelig helgehandel

 

Masse folk kom innom på fredag og lørdag, vi bakte for livet, men det ble dessverre ikke nok. De som kom på slutten av dagen, fikk ikke de snurrene de ønsket. 

Bakeplan for onsdag 30. august:

•  Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Fjeld-fraller
• Anislauper, hvis noen bestiller

Velkommen innom!

Kardemommeknuter ble like gode

 

som de var før ferien. Hilde har et "tjyvlag" med å steke dem i den vedfyrte ovnen. De skal være karamellisert under og gyllen på oversiden.

Den ovnen er et "must" i det lille bakeriet vårt.

Bakeplan for fredag 25. august:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Gulrotbrød
• Surdeigsspelt
• Focaccia
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Gulrotfraller

Lørdag 26. blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Spiraspelt
• Reservedansken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Horn
• Fjeld-fraller

Velkommen innom!

Bestill gjerne!

Vi åpner igjen onsdag 26. august

 

Etter en lang, deilig ferie, er vi nå klare til å starte opp igjen. Vi koker vaniljekrem, setter korn i vann og mater surdeigsstarteren. I morgen baker vi brød til barnehagen, og på onsdag blir det vanlig bakedag med åpningstid fra 9 -15. Det kan være lurt å bestille.

Bakeplan for onsdag 26. august:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller 
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Anislauper ( hvis noen bestiller)
• Fjeld-fraller

Velkommen innom til en hyggelig handel!