torsdag 30. september 2021

Våre søte byggkjeks er populære

 

De passer perfekt til en kopp kaffe eller som turmat. Inneholder mye byggmel, hvetemel, brunt sukker, smør og krydder.5 kr pr stk.

Bakeplan for fredag 1. oktober:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Grove rundstykker
  • Prinsessekake
Lørdag 2. oktober blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Müsliboller
  • Horn
  • Prinsessekaker
Vi kommer også bake noe søt hvetebakst med norske epler og vaniljekrem.
Velkommen!

mandag 27. september 2021

Det populære kornbrødet baker vi alle dagene

 

Det samme gjelder Sandbergbrød, Valnøttbrød og Landbrød. De andre sortene varierer fra dag til dag.

Bakeplan for onsdag 29. september:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Velkommen!
Nb: Vi har også Eldhusmüsli, Søte byggkjeks og Internet-cookies

torsdag 23. september 2021

Sandbergbrød kalles også barnehagebrød

 

Stadig flere finner ut at dette er et godt sunt og praktisk brød. Det er også det brødet som gir mest mat for pengene. Oppskrifta fikk jeg hos far min. Han skrev "godt grovbrød" i oppskriftboka mi, men jeg kalte det opp etter han. Vi har bakt det fra dag én i 2010, og vi baker det hver dag.

Bakeplan for fredag 24. september:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
  • Prinsessekaker

Lørdag 25. september blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Kanelsnurr
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Rundstykker
  • Müsliboller
  • Horn
  • Prinsessekaker
Velkommen!

PS: Salg av nypotet (mandel) fra bakeritrappa fra klokka 9


mandag 20. september 2021

Gavmild høst

 

Det er bra med tyttebær i marka, og flotte plukkeforhold.

Vi hadde ei flott bakerihelg med en jamn kø som aldri var skremmende lang, og vi hadde varer nesten helt til stengetid. 

Nystekte kanel- og kardemomme knuter i 11-12-tida er helt mulig siden vi steker utover formiddagen. Deigen lager vi på natta, så mengden kan ikke endres. Derfor er det lurt å bestille hvis man skal ha veldig mange.

Bakeplan for onsdag 22/9:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Vaniljeboller
  • Kardemommeknuter
  • Anislauper
  • Fjeld-fraller
  • Grove rundstykker
Velkommen innom!




torsdag 16. september 2021

Lam og bakst,

 

 to av produktene våre her på gården.

Bakeplan for fredag 17. september:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 18. september blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Blåbærboller
  • Grove rundstykker
  • Müsliboller
  • Horn
Velkommen innom!







mandag 13. september 2021

Varmt og godt inne

 

Vi hadde en strålende helgehandel. Køen fungerte flott, og det var aldri mer enn 4-5 biler samtidig. Vi hadde også varer helt til stengetid.

Bakeplan for onsdag 13. september:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Fjeld-fraller
  • Grove rundstykker
  • Søte byggkjeks
  • Internet-cookies
Velkommen innom!

torsdag 9. september 2021

Rustikk på lørdag

 

Vi har bakt søte byggkjeks og internett-coockies. Spør oss.

Bakeplan for fredag 10. september:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Focaccia
  • Gulrotbrød (stekt i form denne gangen)
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 11. september blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Reservedansken
  • Müslibrød
  • Rustikk-brød
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Blåbærboller
  • Grove rundstykker
  • Müsliboller
  • Horn
Velkommen!

mandag 6. september 2021

Tørr, fin ved gir god varme...

 

og fin bakst. 

Sist uke var flott! Det var trivelig å treffe kundene våre igjen, og godt å høre at de hadde savnet oss.

Bakeplan for onsdag 8. september

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!

torsdag 2. september 2021

Helgebakst

 

Hver høst lager vi blåbærboller med crême fraice og blåbær. I år har det vært vanskelig å finne fin blåbær, siden mesteparten var skjemt. Hilde fant heldigvis en flekk med fin bær på Hadseløya, så nå har vi nok til et par lørdager.

Bakeplan for fredag 3. september:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Gulrot-fraller
  • Fjeld-fraller

Lørdag 4. september blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Lyst surdeigsbrød
  • Russisk landbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Blåbærboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller


Velkommen!
Bestill gjerne på sms til 48267489 senest kvelden før bakedagen.