Feriestengt til fredag 7. juli

 

Onsdag er siste bakedag før vi tar to ukers ferie

 

 Vi har bakt en ny runde med "internett-cookies", våre deilige chocolate-chip-cookies med pecan-nøtter, sjokolade og ekte smør. Vi oppbevarer dem i fryseren, og der holder de seg nystekte. Lurt å ha liggende i ferien.

Siden onsdag er siste bakedag har vi et litt utvida sortiment, og det kan være lurt å bestille. Vi har bl.a. 3 typer surdeigsbrød; lyst, spelt og rug/spelt. (Det første helt fint og det siste helt grovt)

Bakeplan for onsdag 21. juni:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Surdeigsspelt
• Svensken (rug/spelt)
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Anislauper
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Fjeld-fraller

Velkommen!

Surdeigs-spelt på fredag og spiraspelt på lørdag

 

Vi går løs på siste bakehelga før vi tar to uker ferie. Siste bakedag er onsdag 21. juni.

Det kan være lurt å bestille. Vi har også en del frosne varer.

Bakeplan for fredag 16. juni:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Gulrotbrød
• Surdeigsspelt (hvis noen bestiller)
• Focaccia (hvis noen bestiller)
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Gulrotfraller

Lørdag 17. juni blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Spiraspelt
• Müslibrød (hvis noen bestiller før fredag)
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Horn
• Fjeld-fraller
• Müsliboller (hvis noen bestiller müslibrød)

...og vi har gratis kaffe til de som ønsker det. Velkommen!

Sol og kaffe med utsikt

 

Vi ønsker oss mange slike dager!

Onsdag i neste uke (21. juni), er siste bakedag før ferien, og det kan være lurt å komme med bestillinger i god tid. Vi skal ha vanlig onsdagssortiment, men regner med å ha noe ekstra (feks valnøttbrød og landbrød)

Bakeplan for onsdag 14. juni:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Fjeld-fraller
• Anislauper, hvis noen bestiller

Velkommen!

Fjeld-fraller og gulrotfraller ..

• 

...hører til fredagssortimentet. De er laget av brøddeig og inneholder derfor ikke fett, slik som rundstykkene gjør. Greit å ha i fryseren som et grovt alternativ.

Bakeplan for fredag 9. juni:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt
• Gulrotbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Fjeld-fraller
• Gulrotfraller 
• Focaccia 

Lørdag 10. juni blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Müslibrød
• Reservedansken(hvis noen bestiller i god tid)
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Grove horn
• Müsliboller
• Fjeld-fraller

Vi har en god del brød og småbakst i fryseren. Spør oss!

Onsdag 21. juni er siste bakedag før ferien (del 1)

Hele og halve lyse surdeigsbrød

 

Mange foretrekker halve surdeigsbrød. Da får de mindre skiver og mer av den gode skorpa. Disse har vi onsdager og fredager.

Bakeplan for onsdag 7. juni:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Spira spelt
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker og horn
• Fjeld-fraller
• Anislauper

...og vi har mye i fryseren som vi  selger til redusert pris.

Velkommen 

Surdeigsspelt på fredag

 

Brødet bakes av sikta og sammalt økologisk, steinmalt spelt fra Holli Mølle, surdeig, vann og salt. Mange med irritabel tarm tåler dette bedre enn andre brød.

Bakeplan for fredag 2. juni:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt
• Gulrotbrød
• Focaccia
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Gulrotfraller
• Fjeld-fraller

Lørdag 3. juni blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Müslibrød (hvis noen bestiller før fredag morgen))
• Reservedansken (hvis noen bestiller før fredag morgen)
• Lyst surdeigsbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Horn
• Fjeld -fraller
• Pizza-deig

Velkommen!