Ferie i Eldhusbakeriet fram til 5. juli

Hilsen Marit og Inger!

Eldhusmysli...den perfekt sommerfrokost...

...med yoghurt naturell, blåbær el.l. og litt honning.
Myslien består av: havregryn, byggflak, rugflak, solsikkekjerner, gresskarkjerner, sesamfrø, linfrø, kruskakli, hasselnøtter, mandler, sultanas rosiner, aprikos og honning. Blandingen er ristet to ganger i steinovnen, og er derfor sprø og god. Selges i 200- og 400-grams pakninger.

Bakeplan for fredag 21. juni:

•  Kornbrød
• Kornbrødstump (1/2 kornbrød, stekt i form)
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Marits helgrove
• Namnlausbrød
• Focaccia
• Vanlig småbakst
• Vaniljeboller

Lørdag 22. juni blir det:

• Sandbergbrød
• Kornbrød
• Kornbrødstump
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Müslibrød
• Dansk rugbrød
• Loff 
• Vanlig småbakst
• Horn
• Vaniljeboller
• Hvetestenger

Velkommen innom. Husk: feriestengt fram til fredag 5. jui.

Innspurt før ferien

Vi hadde håpet på å kunne skrive "Emmerbrød" på denne bakeplanen, men vi venter fortsatt på det bestilte melet fra Holli Mølle. Kanskje det dukker opp i morgen...da blir det Emmerbrød på onsdag.

Bakeplan for onsdag 19. juni:

• Rug-/speltbrød
• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Marits helgrove
• Namnlausbrød
• Landbrød
• Vanlig småbakst
• Anislauper 

Velkommen!
 Feriestengt fra26/6 til 5/7.

Helg

Her blir det bryllup!

Bakeplan for fredag 14. juni:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Russisk landbrød
• Marits helgrove
• Focaccia med grønn oliven
• Namnlausbrød
• Loff
• Vanlig småbakst
• Vaniljeboller

Lørdag 15. juni blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Landbrød
• Müslibrød
• Dansk rugbrød
• Loff
• Vanlig småbakst
• Vaniljeboller
• Hvetestenger

Velkommen!
Eldhusbakeriet har feriestengt fom onsdag 26. juni tom onsdag 3. juli.

Nystekte landbrød...

...og mye annet ferskt og godt finner du på i hyllene hos oss onsdag.
Vanligvis baker vi mange typer grovbrød på onsdager, men nå har vi så mye i fryseren, at vi må selge ut det før vi baker mer.
Altså: Marits helgrove, namnlausbrød og Rug-/speltbrød selges fra fryseren til redusert pris denne onsdagen.

Bakeplan for onsdag 12. juni:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Russisk landbrød
• Vanlig småbakst
• Anislauper

Urtesalg fra bakeritrappa .
Velkommen!

Sommerbakst

Fredag 7. juni baker vi:

• Sandbergbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Marits helgrove
• Namnlausbrød
• Russisk landbrød
• Focaccia
• Vanlig småbakst
• Vaniljeboller

Lørdag 8. juni blir det:

• Sandbergbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Müslibrød
• Dansk rugbrød
• Loff
•  Vanlig småbakst
• Vaniljeboller
• Hvetestenger
• Horn

Salg av økologiske urteplanter fra bakeritrappa og selvbetjening fra drivhuset. Velkommen!

Det har vært vanskelig...

...å være "natur"-bakeri i den varme perioden vi har hatt siden 17. mai. Nattetemperaturen har vært for høy for kaldheving, og de ferdig formede brødene har "eksplodert" i romtemperaturen ut over dagen. Ovenen har ikke hatt sjans til å svelge unna etter hvert som de ulike produktene var ferdig hevet. Det heter sikkert "utfordring",  men det har vært vanskelig. Det har ikke gjort saken bedre at vi har hatt 40 grader i arbeidslokalet.

Så... hvis noen har kjøpt noe de ikke har vært fornøyd med i denne perioden, vær så snill å si fra, så får dere pengene tilbake eller nye varer.(Dette gjelder selvfølgelig alltid.)

Vi gleder oss ihvertfall voldsomt til å få ferdig nybygget med etterlengtet kjølekapasitet.

Her legges golvet.

Bakeplan for onsdag 5. juni:

• Sandbergbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Namnausbrød
• Marits helgrove
• Russisk landbrød
• Rug-/speltbrød
• Vanlig småbakst

Det blir ikke Emmerbrød denne onsdagen. Vi venter på ny forsyning mel fra Holli mølle.

Velkommen!