søndag 15. desember 2024

Siste bakeuke før jul

 

Siden dette er en viktig uke for oss og kundene våre, legger jeg ut Bakeplan en for alle tre bakedagene samtidig.

Det er fortsatt viktig å bestille i god tid for sikre seg det man ønsker mest, men vi vil også prøve å bake så mye at det er mulig å stikke innom å kjøpe noe godt.

Bakeplan for onsdag 18. desember:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Anis-lauper
  • Julebrød
  • Krydderbrød
Fredag 20. desember blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Julebrød
  • Krydderbrød 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Lørdag 21. desember blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Horn
  • Grove rundstykker 
  • Fjeld-fraller 
  • Julebrød
  • Krydderbrød 
....og så er det juleferie!!!!

......i to uker!

onsdag 11. desember 2024

Bakeplan for fredag 13. og lørdag 14. desember

 

Det blir vanlig bakeplan med et par unntak:

Fredag har vi også focaccia og surdeigsspelt, og lørdag har vi müslibrød og müsliboller 

Begge dagene har vi julebrød og krydderbrød.

Begge dagene har vi også safranknuter med mandel/vaniljefyll siden det er Luciadag.

.....og vi har nystekte Internettcookies og søte byggkjeks


Bakeplan for fredag 13. desember:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt 
  • Focaccia
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Safranknuter
  • Grove horn
  • Grove rundstykker 
  • Fjeld-fraller 
  • Julebrød
  • Krydderbrød
Lørdag 14. desember blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Müslibrød 
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Safranknuter
  • Horn
  • Grove rundstykker 
  • Fjeld-fraller 
  • Müsliboller
  • Julebrød
  • Krydderbrød 
Velkommen!

Kanskje det passer med deilige safranknuter med mandelfyll til fredagskaffen på jobben ( De er mye bedre enn lussekatter, syns vi!)

søndag 8. desember 2024

Det er lurt å bestille

 

...og det er ikke noe poeng å få varene siste bakedag siden det likevel må fryses før jul. Vi oppfordrer derfor kundene våre til å bestille til de bakedagene vi har igjen før jul.

Bakeplan for onsdag 11. desember:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken (rug/spelt surdeigsbrød)
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Fjeld-fraller 
  • Julebrød 
  • Krydderbrød 
Velkommen!

onsdag 4. desember 2024

Advent

 

Den fine kransen Randi har laget til oss, har fått naturlig pynt de siste dagene.

Fom lørdag lager vi både julebrød og krydder brød på bakedager, og fredag i neste uke er det Lucia-dag og vi baker våre gode safranknuter med mandelfyll.


Bakeplan for fredag 6. desember:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt 
  • Gulrotbrød
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
  • Gulrot-fraller
  • Julebrød 
Lørdag 7. desember blir det :

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Müslibrød
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Horn
  • Grove rundstykker 
  • Fjeld-fraller 
  • Müsliboller 
  • Julebrød
  • Krydderbrød
Velkommen innom.

Bestill gjerne på sms til 48267489.

søndag 1. desember 2024

Desember i bakeriet

 

Vi regner med å ha åpent alle vanlige bakedager tom lørdag 21. desember.

Bakeplan for onsdag 4. desember:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken (rug/spelt surdeigsbrød.
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Julebrød
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen innom!

onsdag 27. november 2024

Helt hvit helgehandel

 

Det er fire uker til jul, og mange har allerede begynt å bestille bakst. Vi vet jo at vi ikke klarer å bake nok til alle på de siste dagene, så man kan like godt handle en uke eller to eller tre på forhånd. Varene må jo i alle fall fryses.

Bakeplan for fredag 29. november:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Hvis noen ønsker surdeigsspelt, må det bestilles før klokka 10 torsdag  morgen.
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Julebrød
Lørdag 30. november blir det:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Lyse horn
  • Fjeld-fraller 
  • Julebrød 
Velkommen innom!

søndag 24. november 2024

Vi er klare for juleinnspurt

 

Det er fortsatt noen uker til jul, men vi merker allerede at kundene tenker jul og ønsker å bestille varer. Vi tar imot bestillinger og prøver å fordele dem utover de ulike bakedagene. Julebrød er allerede med i sortimentet, og i desember baker vi også krydderbrød. Hvis noen vil ha julebrød uten rosiner, må det bestilles.

Bakeplan for onsdag 27. november:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Valnøttbrød 
  • Svensken
  • Julebrød 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Fjeld-fraller 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
Velkommen!

søndag 17. november 2024

Bakeriet har stengt denne uka

 På tirsdag er det folk på jobb, og da er det mulig å komme innom å kjøpe brød og/eller småbakst fra fryseren til redusert pris. Det er ihvertfall folk der mellom kl 8 og 13.

onsdag 13. november 2024

Vi selger ikke pizza,

 

men vi selger ferdig pizzadeig på lørdager. Den er myk og smidig, og ved å trykke den utover et melet bakepapir kan man lage den lekreste surdeigspizza.

Siden vi har stengt neste uke baker vi både surdeigsspelt og gulrotbrød på fredag og reservedansken på lørdag. 

Mange har spurt etter julebrød, derfor lager vi en runde på fredag og en på lørdag. Det kan være lurt å bestille.


Bakeplan for fredag 15. november:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Surdeigsspelt 
  • Gulrotbrød 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Julebrød
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
  • Gulrot-fraller 
Lørdag 16. november blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Eldhusbrød (hvis noen bestiller)
  • Lyst surdeigsbrød
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger
  • Julebrød
  • Grove rundstykker
  • Lyse horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen innom!

Husk: Stengt neste uke.

søndag 10. november 2024

Ny runde med Eldhus-müsli

 

Økologisk havregryn, solsikkekjerner og hadselnøtter  ristes i ovnen før det dynkes med honningvann og ristes en gang til og økologiske sultanarosiner tilsettes. Nyyydelig!

Vi baker denne uka, og har stengt neste uke .

Vi har lagt ut oppdatert priser på siden "prisliste" her på bloggen.

Bakeplan for onsdag 13. november:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken 
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen!

onsdag 6. november 2024

Gulrotbrød på fredag og Müslibrød på lørdag

 

Vi er i en rolig periode, og baker litt mindre enn normalt for å unngå matsvinn. Noen sorter baker vi annenhver uke, eller en gang i blant, alt etter hva folk bestiller.

 Annenhver fredag har vi surdeigsspelt, og den neste har vi gulrotbrød.

 Siden vi baker mindre enn normalt, kan det være lurt å bestille for å sikre seg godbitene.

Bakeplan for fredag 8. november:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Gulrotbrød 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
  • Gulrot-fraller 
Lørdag 9. november blir det:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Eldhusbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Müslibrød 
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker
  • Lyse horn
  • Fjeld-fraller 
  • Müsliboller
Velkommen innom!
Vi baker også neste uke, og deretter har vi en uke stengt.


søndag 3. november 2024

Lyst surdeigsbrød onsdager og lørdager

 

Et ekte surdeigsbrød, langtids hevet og helt uten "kjøp-gjær"

Bakeplan for onsdag 6. november:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Vi selger fortsatt småbakst fra fryseboksen til halv pris.
Velkommen innom!

onsdag 30. oktober 2024

Vi har cookies og søte byggkjeks

 

Dette er produkt vi kan få tid til å lage i rolige perioder, og en slik periode er vi inne i nå. Det er tidkrevende produksjoner men himmelsk gode produkter. Vi har også laget Eldhusmüsli av bl.a. Svarthavre, rista hasselnøtter og mandler og økologiske rosiner. Alt blir dynka med honningvann og rista i ovnen.

Bakeplan for fredag 1. november:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Surdeigsspelt 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove horn
  • Grove rundstykker 
  • Fjeld-fraller 
Lørdag 2. november blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Eldhusbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Reservedansken 
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Lyse horn
  • Fjeld-fraller 
Vi har også cookies, søte byggkjeks og Eldhusmüsli. Spør oss!

Velkommen innom!

.

mandag 28. oktober 2024

Fraller er godt, grovt og praktisk

 

Lett å ty til fra fryseren når du trenger noe grovt og sunt.De er laget av brøddeig, og inneholder kun mel, frø, vann og gjær. Vi har Fjeld-fraller alle bakedagene

Bakeplan for onsdag 28. oktober:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 

Velkommen!

onsdag 23. oktober 2024

Kornbrød er vårt mest fotogene brød

 

Vi holdt på å gå tom for  hel rug fra Holli mølle. Det var vanskelig for dem å få tak i rug fra  kornbønder som dyrket økologisk på grunn av sviktende avling. Da vi var midt i den siste sekken kom endelig sendingen med mel, inkludert rug, og vi kunne fortsette å bake dette brødet som har vært i vårt faste sortiment siden starten for snart 15 år siden.

Bakeplan for fredag 25. oktober:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Landbrød
  • Gulrotbrød 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger
  • Hveteboller m/u rosiner 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
  • Gulrot-fraller 
Lørdag 26. oktober blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Reservedansken 
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker 
  • Lyse horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen!

søndag 20. oktober 2024

Lyst surdeig på onsdager og lørdager

 

Et lekkert brød som er kjempegodt som nystekt. Det passer også godt til brødristeren.

Bakeplan for onsdag 23. oktober:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Anislauper
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen !

onsdag 16. oktober 2024

Fortsatt tilbud på småbakst fra fryseren

 

Vi har bakt mye i det siste, og alt som ikke var solgt ved stengetid ble lagt i fryseren. Det betyr at det har veldig god kvalitet, og at en liten tur i steikeovnen får dem til å smake som nystekte. Nå har disse altså halv pris på fersk pris, ny54 kr for tre snurrer.

Bakeplan for fredag 18. oktober:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Lørdag 19. oktober blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Lyse horn 
  • Fjeld-fraller 
Velkommen innom!


søndag 13. oktober 2024

Tilbud på småbakst fra fryseren

 

 Denne uka selger vi småbakst fra fryseren til halv pris. Det gjelder hveteboller, kanelsnurrer, kardemommeknuter, rundstykker og horn, så lenge beholdningen rekker.

Bakeplan for 16.  oktober:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød ( hvis noen bestiller)
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen!

onsdag 9. oktober 2024

Plan for helgehandelen

 

Fredag 11. og lørdag 12. oktober blir de siste dagene med salg av mandelpotet fra bakerigangen.Det er også mulig å kjøpe elgkjøtt hos Hilde. Hun har pakninger med ca 5 kg rent kjøtt, sortert og vakumpakket. Skikkelig lekkert. Spør henne, hvis du er interessert.

Ellers var det en veldig rolig dag på onsdag, så vi har mye i fryseren, både brød og småbakst. Det selger vi, som vanlig, til redusert pris.

Bakeplan for fredag 11. oktober:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Gulrotbrød 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
  • Gulrot-fraller 
Lørdag 12. oktober blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Müslibrød
  • Dansk rug
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker 
  • Horn (lyse)
  • Fjeld-fraller 
  • Müsliboller
Velkommen!

søndag 6. oktober 2024

Vi har hatt en travel helgehandel,


 og de som kom mot slutten av åpningstida, møtte tomme hyller. Slike dager er det nok lurt å bestille. 

Asgaut solgte mandelpotet fredag og lørdag, og det gjør han også meste helg. Kjempegod potet.

Bakeplan for onsdag 9. oktober

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker
  • Grove horn 
  • Fjeld-fraller 
Velkommen innom!

onsdag 2. oktober 2024

Kanelsnurrens dag, fredag 4. oktober

 

Kanelsnurrer
Det er første gang det faller på en av våre bakedager og det må vi feire. Vi tilbyr 3 for 2 av kanelsnurrer og kardemommeknuter denne dagen. Det blir også smaksprøver.

Det kan være lurt å bestille. Kanskje det passer til en jobb-lunsj eller en høstferie-lunsj.

NB: Asgaut selger deilig mandelpotet fra bakerigangen fredag og lørdag


Bakeplan for fredag 4. oktober
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Focaccia
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 

Lørdag 5. oktober blir det
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Reservedansken
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen innom!
Kardemommeknuter 


søndag 29. september 2024

Da er vi klare for en ny bakeperiode

 

Siden vi er få, og vi arbeider natt og dag, er det godt med sånne små pauser det vi kan sove hele netter og ta oss igjen. Det skal ikke så mange dager til, så er vi "fit for fight".

På fredag er det"kanelsnurrens dag", og for første gang havner den på en av våre bakedager. Det må feires! Vi kommer tilbake med mer info på onsdag.

Bakeplan for onsdag 2. oktober:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød (bildet)
  • Svensken
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen innom!


søndag 22. september 2024

Vi har stengt en uke pga elgjakt

 Jakta begynner onsdag, men tirsdag er det folk på jobb som baker brød til barnehagen. Da er det mulig å komme innom mellom 8 og 12 og kjøpe varer fra fryseren. Send melding eller ring 48267489 for å finne ut hva vi har.

onsdag 18. september 2024

Fjeld-fraller passer godt i matpakken

 

De er grove og saftige, og kan deles i to eller tre for  gi plass til pålegg. Da har du et helt lite, næringsrikt måltid. 

Bakeplan for fredag 20. september:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller 
  • Blåbærboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestang med lokale epler
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
  • Gulrot-fraller 
Lørdag 21.  september blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Hveteboller 
  • Blåbærboller 
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestang med lokale epler
  • Grove rundstykker 
  • Horn
  • Fjeld-fraller 
  • Müsliboller
Deretter har vi en uke stengt.

Velkommen innom!


søndag 15. september 2024

Vi baker denne uka, og deretter er det en uke stengt

 

Hilde er en nøkkelperson i drifta vår, og neste uke skal hun på elgjakt. Da må vi stenge.

Forrige uke var litt stille, og derfor har vi mye bakst i fryseren. Spør oss hva vi har.

Bakeplan for onsdag 18. september:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker
  • Grove horn 
  • Fjeld-fraller 
Velkommen!

onsdag 11. september 2024

Hilde er kjempeglad i steinovnen vår..

 

...og hun er etterhvert blitt litt av en ekspert. Hun måler temperaturen i kriker og kroker av ovnen og plasserer baksten der den passer best og blir best.

Nytt i helgebaksten:

*Fredag baker vi en liten runde blåbærboller (på oppfordring) 

*Lørdag blir det gjensyn med Müslibrødet 

Vi hadde en stille onsdag, og har derfor mye bakst i fryseren, både brød og søtbakst. Dette selger vi til redusert pris.

Bakeplan for fredag 13. september:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Surdeigsspelt
  • Hveteboller 
  • Blåbær boller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Lørdag 14. september blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Surdeigsbaguetter
  • Müslibrød
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Anislauper 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Horn
  • Fjeld-fraller 
  • Müsliboller 
Velkommen!

Ps: Det kan være lurt å bestille på sms til 48267489

søndag 8. september 2024

Kornbrød tilhører vårt faste sortiment

 

Vi bløtlegger og koker hel rug til hver bakedag, lager deigene kvelden før og baker ut brødene og steker dem på nattmårran. De må alltid stekes i den vedfyrte ovnen for å få en perfekt skorpe

Bakeplan for onsdag 11. september:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeldbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Spira spelt
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen!

onsdag 4. september 2024

Lørdag blir det lauper igjen

 

Dagene blir litt roligere, og vi får tid til å lage sorter vi har måttet sløyfe pga stort arbeidspress. Fredag blir det gulrotbrød, og lørdag blir det anislauper...i tillegg til alt det andre gode.

Bakeplan for fredag 5. september:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Gulrotbrød 
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 6. september blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Spira-spelt (brød av økologisk spelt med myke, hele speltkjerner )
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller
  • Anislauper
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Horn med valmuefrø 
  • Fjeld-fraller 
Velkommen innom!

søndag 1. september 2024

Svensken er fast gjest på onsdager

 

Det er et grovt, saftig surdeigsbrød av økologisk rug og spelt.

Vi lager ikke så store porsjoner, så det kan være lurt å bestille. Hvordan gjør man det? Send en sms til 48267489 og vent på et "ok". Da legger vi av det du har bestilt, og du kan hente det når det passer. Si fra hvis det ikke passer før klokka 15. Da legger vi varene i  bakerigangen med pris og vipps-nummer på posen. Der kan de hentes fram til klokka 19.

Bakeplan for onsdag 3. september:

  • Kornbrød 
  • Fjeldbrød
  • Sandbergbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemomme knuter
  • Vanilje boller
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
Velkommen!


onsdag 28. august 2024

Vi er stolte av kardemommeknutene våre

 

I følge vol er de blant Vesterålens beste boller. Det var mange kandidater, og sikkert vanskelig å velge ut de beste. For oss er det en inspirasjon til å fortsette å lage de beste bollene av de beste råvarene.

Bakeplan for fredag 30. august:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød
  • Fjeld brød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød 
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Grove horn
  • Grove rundstykker
  • Fjeldfraller

Lørdag 31. august blir det;
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Spira-spelt (prøvebakst)
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Horn 
  • Fjeldfraller 
Velkommen innom!
Det er mulig å forhåndsbestille på sms til 48267489.





søndag 25. august 2024

Vi har også skaffet oss en elektrisk steinovn,

 

og det kommer godt med når vi baker store porsjoner. Noe bakst blir best i den vedfyrte ovnen, og noe i den elektriske. For eksempel blir kardemommeknutene best i den vedfyrte ovnen, mens kanelsnurrene blir like gode i den elektriske. Det er interessant og i lærer noe nytt hele tiden.

Bakeplan for onsdag 28. august:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Valnøttbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrene 
  • Kardemomme knuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Anislauper (hvis noen bestiller)
Velkommen!

onsdag 21. august 2024

Vedovnen vår har vært fyrt hardt i snart 15 år,

 

så den lekker en god del varme ut i rommet. Derfor er vi glad for at vi hadde stengt den varmeste perioden i begynnelsen av august, og at det ikke er like varmt nå. Varme er bra for heving av gjærbaksten, men der er en øvre grense før deigene kollapser.

Bakeplan for fredag 23. august:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Gulrotbrød
  • Surdeigsspelt
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 24. august:
  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Smørloff
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen!

søndag 18. august 2024

Nå starter vi opp igjen etter en flott ferie

 

Det har vært varmt her nord, og jeg er sjeleglad for at vi har hatt stengt bakeri disse ukene. Vi har det veldig varmt under normale omstendigheter, så dette hadde blitt for heftig!

Det er heldigvis ikke meldt så høye temperaturer i tiden framover, så det blir flott å begynne å bake igjen. Vi gleder oss til å ønske gamle og nye kunder velkommen i bakeriet vårt!

Bakeplan for onsdag 21. august:

  • Kornbrød 
  • Sadbergbrød 
  • Fjeldbrød
  • Valnøttbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Hvetebollen 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Sjokoladeboller
  • Grove rundstykker
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
Velkommen!

onsdag 24. juli 2024

Populær småbakst,

 

...men de siste bakedagene har brødene rast ut av hyllene fortere enn søtbaksten.

Nå er det to bakedager og så tar vi tre uker ferie. Vi føler at det er velfortjent, for juli har vært uutholdelig varm i bakeriet.

Bakeplan for fredag 26. juli:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød 
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • .Focaccia (hvis noen bestiller)
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
Lørdag 27. juli blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Smørloff
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen!

Sees igjen om 3 uker.



søndag 21. juli 2024

Siste bakeuke før ferien

 

Vi  baker så mye vi greier, og etterspørselen er stor, men varmen vi har nå, er en stor utfordring. Vi har nattheving på brøddeigene, men 20 grader om natta blir for varmt. Vi klarer å finne midlertidige løsninger, men er glad for at vi skal ha stengt i 3 uker nå.

Bakeplan for onsdag 24. juli:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Svensken
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
Bestill gjerne på sms til 48267489.

onsdag 17. juli 2024

Surdeigsspelt på fredag

 

Dette magevennlige brødet blir stadig mer populært. Uten hvetemel og kjøpgjær, og med langtidsheving er det et lurt valg for folk som sliter med å finne et brød de tåler.

Bakeplan for fredag 17. juli:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød 
  • Surdeigsspelt
  • Smørloff
  • Focaccia, hvis noen bestiller.
  • Hveteboller
  • Rosinboller
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
Lørdag 18. juli blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Smørloff 
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Fjeld-fraller 
Velkommen innom!


søndag 14. juli 2024

To uker til med baking, og så er det feriestengt i august

 

Vi er så små og så få, at vi må ha ferie samtidig (fellesferie). Den har vi i slutten av juni og i begynnelsen av august. Vi baker altså hele juli, den store feriemåneden.

Bakeplan for onsdag 17. juli:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød
  • Fjeld brød
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller
  • Anislauper, hvis noen bestiller
  • Fjeld-fraller 
Velkommen!
Velkommen!

onsdag 10. juli 2024

Om sommeren er onsdager som lørdager

 

...Det hadde vi nesten glemt, og derfor bakte vi alt for lite søtsaker. Til helga skal vi bake mere, men det er fortsatt lurt å bestille.

Bakeplan for fredag 12. juli:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Surdeigsspelt 
  • Gulrotbrød 
  • Focaccia
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn 
  • Fjeld-fraller 
  • Gulrot-fraller
Lørdag 13. juli blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød 
  • Eldhusbrød
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød
  • Loff ( hvis noen bestiller)
  • Hveteboller 
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker 
  • Horn
  • Loff
  • Fjeld-fraller 
Velkommen!

søndag 7. juli 2024

Mange vil ha brød hos oss, så det kan være lurt å bestille

 

På bildet ser vi barnehagebrød som venter på henting. Vi ser også et maleri av eldhuset på gården her før det ble revet og Eldhusbakeriet ble bygd. Under er et gammelt foto av bakere i Svolvær Dampbakeri på 1930-tallet. Bl.a min far og bestefar.

Bakeplan for onsdag 10. juli:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeldbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller 
Vi fr mye ros for brødene våre, og det liker vi godt, men det er like viktig å gi tilbakemelding hvis det er noe som ikke er bra med baksten. Så, ikke nøl med å si ifra.


onsdag 3. juli 2024

Vi bomma i dag

 Vi hadde ikke regnet med så stor pågang, så vi hadde bakt alt for lite. Mange måtte gå herfra uten snurrene de hadde så lyst på. Dette beklager vi, og vi skal bake mye mer til helga. For å være helt sikker på å få det du ønsker, kan det være lurt å bestille. Bruk sms til 48267489 eller e-post til eldhusbakeriet@gmail.com.

Bakeplan for fredag 5. juli:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigsspelt
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger (hvis noen bestiller)
  • Grove rundstykker
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 6. juni blir det:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Loff (hvis noen bestiller)
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Fjeld-fraller
Velkommen!


mandag 1. juli 2024

Vi gjør oss klar til oppstart

 

Onsdag 3. åpner vi dørene. Vi baker i hele juli (onsdag, fredag og lørdag), og ønsker gamle og nye kunder hjertelig velkommen.

Bakeplan for onsdag 3. juli:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
Velkommen!

onsdag 12. juni 2024

To bakedager igjen før ferien

 

Lørdag baker vi lyst surdeigsbrød. Mange liker det, så det kan være lurt å legge inn en bestilling på sms til mobil 48267489.

Bakeplan for fredag 14. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød (hvis noen bestiller)
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Grove horn
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrotfraller
Lørdag 15. juni blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød 
  • Lyst surdeigsbrød
  • Dansk rug
  • Müslibrød
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Fjeld-fraller
  • Müsliboller
...og når vi har brukt to netter på å bake dette, og to dager på å selge de ferdige produktene, kan vi ta to uker ferie for å lade opp til en, forhåpentligvis, travel juli. 

Vi er tilbake 3. juli! 

søndag 9. juni 2024

Siste bakeuke før ferien

 

Vi har feriestengt de to siste ukene i juni, og deretter baker vi hele juli.

Sist lørdag var en rolig dag i bakeriet, og vi har derfor en god del brød og småbakst i fryseren. 

Hvis noen vil sikre seg noen godbiter fra fryseren, er det også mulig å komme innom på tirsdag mellom 07.00 og12.00.

Bakeplan for onsdag 12. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller 
  • Grove rundstykker
  • Gruve horn
  • Fjeld-fraller
Velkommen!

torsdag 6. juni 2024

Urtepotter på bakeritrappa

 

Fredag og lørdag kan du få kjøpt bladpersille, kruspersille og salatplanter fra bakeritrappa. Disse kan du plante i  litt store krukker , og ha nok til å bruke hele sommeren.

Bakeplan for fredag 7. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigsspelt
  • Smørloff
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 8. juni blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Reservedansken
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!

søndag 2. juni 2024

Nå baker vi i to uker, og så tar vi to uker ferie

 

Detetter har vi åpent hele juli, og tar resten av ferien i august. Vi er avhengig av alle som jobber her, så derfor må vi ta "fellesferie". Det blir altså uke 25 og 26 i føtste runde. (17.-29. juni)

Bakeplan for onsdag 4. juni:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • grove horn
  • Fjeld-fraller
Velkommen!

onsdag 29. mai 2024

Gulrotbrød på fredag og Müslibrød på lørdag...

 

...hvis alt går etter planen. Vi har hatt litt sykdom i rekkene, men håper at vi holder oss på føttene ei stund framover.

I tillegg til ferske varer kan dere også kjøpe brød og småbakst (f.els. anislauper) fra fryserene til redusert pris.

Bakeplan for fredag 31. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigsspelt
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 1. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Müslibrød
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Fjeld-fraller
  • Müsliboller
Velkommen!

mandag 27. mai 2024

Varme dager

 

Vi setter ut flere bord og stoler slik at dere sitte i sola og nyte fersk hvetebakst. Hvis noen ønsker en kopp kaffe, kan der ordnes for 10 kr 

Bakeplan for onsdag 29. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Klippestenger
  • Anislauper (hvis noen bestiller)
Velkommen!

onsdag 22. mai 2024

Helgebakst

 

Vi planlegger normal bakst fredag og lørdag. Vi har også en god del brød og småbakst i fryseren siden vi har hatt en rolig onsdag i dag. Spør oss hva vi har.

Bakeplan for fredag 24. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • smørloff
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Gulrotfraller
Lørdag 25. mai;

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • GULROTBRØD
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer 
  • kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Horn
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Velkommen!

mandag 20. mai 2024

Nå gleder vi oss til å bake igjen

 

Følelsen av å ta lubne kornbrød ut av den mørke, varme vedovnen er ubeskrivelig. Like fasinerende hver gang.

Dette blir ei "normal" uke med tre bakedager; onsdag, fredag og lørdag.

Bruk helst sms til 48267489, hvis du vil bestille 

Bakeplan for onsdag 22. mai:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger 
  • Grove rundstykker
  • Grove horn
  • Fjeld-fraller
  • Anislauper (hvis noen bestiller)
Velkommen!

søndag 12. mai 2024

Kun én bakedag kommende uke; onsdag 15. mai

 

Vi skal prøve å ha et bredt utvalg av bakevarer denne dagen. Vi har også en god del brød i fryseren, og disse selger vi til redusert pris.

Bakeplan for onsdag 15. mai

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Smørloff
  • Hveteboller
  • Sjokoladeboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger
  • Fjeld-fraller
  • Grove rundstykker
  • Grove horn
Vi ønsker alle en flott 17.mai!

Velkommen innom på onsdag.