torsdag 29. august 2019

Blåbærboller med crême fraice..

...er blitt en høst-slager hos oss. Vi lager dem alle bakedagene i sesongen. Litt grisete, men veldig gode.

Bakeplan for fredag 30/8

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Landbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Fjeld-brød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Blåbærboller
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Wienerstang
Lørdag 31. blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Müslibrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Tomatbrød
  • Reservedansken
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Blåbærboller
  • Müsliboller
  • Horn
  • Wiener-stang
Velkommen!

mandag 26. august 2019

Lyst surdeigsbrød er populært

Det består av hvetemel, surdeig og salt. Fermentering i mer enn 15 timer gjør at flere tåler dette brødet bedre enn andre brød med mye hvetemel.

Bakeplan for onsdag 28. august:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeldbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Surdeigsbaguetter
  • Svensken
  • Hollis rug
  • Valnøttbrød
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Grove rundstykker
  • Blåbærboller
  • Anislauper
Velkommen innom!

torsdag 22. august 2019

Kardemommeknuter er populære...

...både hjemme og ute. Disse på bildet skal til kaffebrenneriet Keans Beans i Laukvik.

Bakeplan for fredag 23. august:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Fjeld-brød
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Surdeigsspelt
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • BLÅBÆRBOLLER
  • Grove rundstykker
Lørdag blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Müslibrød
  • Speltbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Tomatbrød
  • Reservedansken
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Blåbærboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
Velkommen innom!

mandag 19. august 2019

Vi starter opp etter en flott, avslappende ferie

Frisk luft og nok søvn har vært stikkordene, og nå er vi klare til å starte opp igjen.

Bakeplan for onsdag 21. august:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Fjeldbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hollis rugbrød
  • Vanlig småbakst
  • Kademommeknuter
  • Grove rundstykker
  • Anislauper
Velkommen innom!

torsdag 1. august 2019

Takk for en fin sommer til gode hjepere,

Tegnet av Emma
og lykke til videre til Hedda og Emma.
Fredag og lørdag blir de siste bakedagen før vi tar 14 dagers ferie.

Bakeplan for fredag 2/8:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
Lørdag 3/8 blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Müslibrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Tomatbrød
  • Reservedansken
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Müsliboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
Velkommen innom!