mandag 14. juni 2021

Siste bakeuke før ferien

 

Vi følger vanlig bakeplan denne uka. Forskjellen er bare at vi ikke tar imot bestillinger til lørdag. Da ønsker vi å tilby fulle hyller til de som kommer innom. Vi setter da også et tak på to brød av hver sort pr. kunde for at utvalget skal vare lengst mulig. (Ønsker du å bestille 6 kornbrød f.eks. må det gjøres til onsdag eller fredag.) Vi legger ut plan for hele uka her, slik at det er mulig å planlegge.

Bakeplan for onsdag 16. juni:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippetang med rabarbra og svisker
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Anislauper
Fredag 18. juni blir det:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestang med rabarbra og svisker
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 19. juni blir det:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Russisk landbrød
  • Spelt brød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger m rabarbra og svisker
  • Horn
  • Grove rundstykker
  • Müsliboller
Velkommen innom!

torsdag 10. juni 2021

Det kan være lurt å bestille til lørdag...

 

...siden neste lørdag er den siste før ferien, og derfor, som alltid, helt uten mulighet til å bestille.

Dette har vi praktisert i 10 år, og det er for å unngå at lørdagskundene kommer til tomme hyller, selv om de kommer tidlig på dagen. Nå blir det fulle hyller og likt for alle.

Bakeplan for fredag 11. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Focaccia
  • Rustikk-brød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger meg kanel eller rabarbra/svisker
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller
Lørdag 12. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Russisk landbrød
  • Müslibrød
  • Reservedansken
  • Spelt brød (hvis noen bestiller)
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Klippestenger med rabarbra/svisker
  • Grove rundstykker
  • Müsliboller
  • Horn
  • Surdeigspizzadeig
Velkommen!

mandag 7. juni 2021

To uker baking før to ukers ferie

 

Vi baker i hele juli, og har ferie før og etter, i deler av juni og august.

Bakeplan for onsdag:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!

torsdag 3. juni 2021

Varme dager!

 

Det er for varmt i bakeriet, men vi vet jo at det ikke varer evig, så vi prøver å holde ut.

Kundene kan få sitte på platten (Max 6 stk) og nyte noe utsikten og noe nybakt. Vi spanderer kaffe til de som vil ha. 

Bakeplan for fredag 4. juni:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Fjeld-brød
  • Gulrotbrød
  • Surdeigsspelt
  • Focaccia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Klippestenger med rabarbra og svisker
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrot-fraller

Lørdag 5. juni blir det:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Müslibrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Russisk landbrød
  • Reservedansken
  • Speltbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
  • Klippestenger med rabarbra og svisker
  • Ferdig deig til surdeigspizza (250g)


Velkommen!


mandag 31. mai 2021

Urte-uke

 

Også i år har vi noen urteplanter for salg. De står i drivhuset oppe ved bolighuset vårt, og vi baserer oss på selvbetjening. Spør på bakeriet, eller ring 48267489, så får du informasjon.

Bakeplan for onsdag 2. juni:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
Velkommen innom!

torsdag 27. mai 2021

Travel helgemorgen

 

 Lørdag er desidert den travleste dagen i bakeriet, men med god køkultur og flinke medarbeidere, kommer vi i mål.
Det er fortsatt lurt å bestille...og helst dagen før.

Bakeplan for fredag 28. mai:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Surdeigsspelt
  • Gulrotbrød
  • Foccacia
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller
  • Gulrotfraller
Lørdag  29. mai blir det:
  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Eldhusbrød
  • Müslibrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Russisk landbrød
  • Reservedansken
  • Speltbrød
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Grove rundstykker
  • Horn
  • Müsliboller
  • Klippestenger
  • Ferdig deig til surdeigspizza (250g)
Velkommen innom! (Det kan være lurt å være tidlig)

mandag 24. mai 2021

Heftig helgehandel...

 

...førte til at vi ble utsolgt for varer mot slutten av lørdagen, selv om vi bakte så mye vi greide. Heldigvis hadde vi snurrer igjen i fryseren fra fredag. De er billigere, og de blir som ferske etter en liten runde i steikeovnen.

For å være helt sikker på å få det du ønsker, er det lurt å bestille til slike dager. Bruk sms til 48267489.

Køen glir fint, og det er viktig for flyten at dere sitter i bilen og kjører fram til trappa først når det blir deres tur.

Bakeplan for onsdag 26. mai:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Fjeld-brød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Svensken
  • Hveteboller
  • Kanelsnurrer
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Anislauper
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller

Velkommen innom!