Onsdag 3. august, siste bakedag før ferien

 

Neste bakedag blir fredag 26. august. 

Bakeplan for onsdag 3. august:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Speltbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Anislauper
• Grove rundstykker

Takk for en flott juli i bakeriet! Håper vi sees i slutten av august.

• 
  

Surdeigsspelt på fredager

 

Et magevennlig brød av spelt og surdeig....også er det veldig godt!

Nå baker vi fredag, lørdag og onsdag, og så blir det ferie igjen.

Bakeplan for fredag 29. juli:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt
• Gulrotbrød
• Focaccia
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Gulrot-fraller
• Fjeld-fraller

Lørdag 30. juli blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Speltbrød
• Müslibrød
• Reservedansken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Horn
• Müsliboller

Velkommen innom!

Vi har gratis kaffe på kanna.

Vi baker tom 3. august

 

Etter en rolig lørdagshandel, har vi også en del brød og småbakst i fryseren. Dette selger vi til reduser pris. Spør oss!

Bakeplan for onsdag 27. juli:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken (grovt surdeigs)
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Anislauper
• Grove rundstykker

Velkommen!

Vi har gratis kaffe og bord og stoler på plenen.

Surdeigsspelt i ny forkledning

 

Dette brødet stekte vi tidligere i form, men denne avlange utgaven gir brødet større mulighet til å heve seg. Dette gir et bedre og luftigere brød. Fredagsbakst.

Vi baker nå tom onsdag 3. august. Da tar vi igjen 2 ukers ferie.

Vi har stor etterspørsel etter varene våre i sommer, og det er kjempehyggelig. Hvis noen er ute etter et spesielt produkt, er det, som vanlig,  lurt å bestille. Vi lager deigene i halv seks-tida dagen før bakedag, så da bør vi ha mottatt bestillingene for å beregne deigstørrelsen.

Bakeplan for fredag 22. juli:

• Kornbrød
• Fjeld-brød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Surdeigsspelt (bilde)
• Gulrotbrød
• Focaccia
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Fjeld-fraller
• Gulrot-fraller

Lørdag 23. juli blir det :

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Speltbrød
• Müslibrød
• Reservedansken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Horn
• Müsli-boller

Velkommen til hyggelig helgehandel.

Vi legger gjerne av varer, men vær tidlig ute med bestillinga.

Vi har tørr ved fra indre Troms

 

Det er lett å fyre opp, og det gir en stabil, god varme.

Nå baker vi fram til og med 3. august, og så tar vi et par ukers ferie.

Bakeplan for onsdag 18.juli:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Speltbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Anislauper
• Grove rundstykker
• Fjeld-fraller

Velkommen innom!

Hilde har kokt ekte vaniljekrem...

 

...av vesterålsegg og ekte vaniljestang, og bollene går direkte fra ovnen til kunden.

Vi baker det vi greier, men det blir ikke nok, så det kan være litt å bestille både søtsaker og brød.

Bakeplan for fredag 15. juli:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Gulrotbrød
• Surdeigsspelt
• Focaccia
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Fjeld-fraller
• Gulrot-fraller

Lørdag 16. juli blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Müslibrød
• Reservedansken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Horn
• Müsliboller

Velkommen innom!

Vi har kaffe på kanna!

Høysommer-bakst

 

Vi er midt i slåtta, det er fine forhold, og vi kombinerer koking til slåttefolket med åpent bakeri. Bra for alle parter, tror vi.

Bakeplan for onsdag 13. juli:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Anislauper
• Rundstykker
• Fjeld-fraller
• Anislauper

Velkommen innom!

Vi har gratis kaffe på kanna og stoler og bord på plenen.