Vi bløtlegger og koker hel rug til hver bakedag, lager deigene kvelden før og baker ut brødene og steker dem på nattmårran. De må alltid stekes i den vedfyrte ovnen for å få en perfekt skorpe
Bakeplan for onsdag 11. september:
- Kornbrød
- Sandbergbrød
- Fjeldbrød
- Lyst surdeigsbrød
- Svensken
- Spira spelt
- Hveteboller
- Kanelsnurrer
- Kardemommeknuter
- Vaniljeboller
- Grove rundstykker
- Grove horn
- Fjeld-fraller
Velkommen!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar