Tid for julebrød og krydderbrød

 

Fra nå og fram til jul, vil vi ha ha med disse i sortimentet hver bakedag.  Vi bruker økologiske sultana-rosiner, og selvfølgelig ekte smør. Krydderbrød er en tradisjon vi har med fra Svolvær Dampbakeri. Det er lettere (mindre fett) enn julebrød og inneholder sirup, allehånde og nellik.

Bakeplan for fredag 25. november:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Surdeigs-spelt
• Focaccia
• Julebrød
• Kryddderbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Klippestenger
• Grove rundstykker
• Fjeld-fraller

Lørdag 26. blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Reservedansken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Horn
• Julebrød
• Krydderbrød

Vi baker ikke gulrotbrød (fredag) og müslibrød (lørdag) pga litt dårlig bemanning.