Vi rydder i fryseren denne uka

 

...og da selger vi poser med tre stk søtbakst (kanelsnurrer, kardemommeknuter eller hveteboller) til halv pris En liten tur i steikeovnen forvandler disse til nystekte lekkerheter. Pris: 50 kr for 3 store snurrer og 30 for 3 hveteboller.

Denne uka er det safrandager hos oss. Vi lager knuter med mandelfyll i svingene og ekte safran i deigen. Dette er en av mange svenske tradisjoner som kommer krypende over grensa. Den store safrandagen er 13. desember (Lusiadagen), men da har vi stengt, så vi tar det uka før.

Bakkeplan for onsdag 7. desember:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Julebrød
• Krydderbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Safranknuter med mandelfyll
• Grove rundstykker

Husk å kom med julebestilling i god tid. Siste bakedag før jul er onsdag 21. desember.