Bakeriet har stengt denne uka

 På tirsdag er det folk på jobb, og da er det mulig å komme innom å kjøpe brød og/eller småbakst fra fryseren til redusert pris. Det er ihvertfall folk der mellom kl 8 og 13.

Vi selger ikke pizza,

 

men vi selger ferdig pizzadeig på lørdager. Den er myk og smidig, og ved å trykke den utover et melet bakepapir kan man lage den lekreste surdeigspizza.

Siden vi har stengt neste uke baker vi både surdeigsspelt og gulrotbrød på fredag og reservedansken på lørdag. 

Mange har spurt etter julebrød, derfor lager vi en runde på fredag og en på lørdag. Det kan være lurt å bestille.

Bakeplan for fredag 15. november:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Valnøttbrød 
• Landbrød 
• Surdeigsspelt 
• Gulrotbrød 
• Hveteboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Klippestenger 
• Julebrød
• Grove rundstykker 
• Grove horn
• Fjeld-fraller 
• Gulrot-fraller 

Lørdag 16. november blir det:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Valnøttbrød 
• Landbrød 
• Eldhusbrød (hvis noen bestiller)
• Lyst surdeigsbrød
• Hveteboller 
• Sjokoladeboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Klippestenger
• Julebrød
• Grove rundstykker
• Lyse horn
• Fjeld-fraller 

Velkommen innom!

Husk: Stengt neste uke.

Ny runde med Eldhus-müsli

 

Økologisk havregryn, solsikkekjerner og hadselnøtter  ristes i ovnen før det dynkes med honningvann og ristes en gang til og økologiske sultanarosiner tilsettes. Nyyydelig!

Vi baker denne uka, og har stengt neste uke .

Vi har lagt ut oppdatert priser på siden "prisliste" her på bloggen.

Bakeplan for onsdag 13. november:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Lyst surdeigsbrød 
• Svensken 
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Grove rundstykker 
• Grove horn
• Fjeld-fraller 

Velkommen!

Gulrotbrød på fredag og Müslibrød på lørdag

 

Vi er i en rolig periode, og baker litt mindre enn normalt for å unngå matsvinn. Noen sorter baker vi annenhver uke, eller en gang i blant, alt etter hva folk bestiller.

 Annenhver fredag har vi surdeigsspelt, og den neste har vi gulrotbrød.

 Siden vi baker mindre enn normalt, kan det være lurt å bestille for å sikre seg godbitene.

Bakeplan for fredag 8. november:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Valnøttbrød 
• Landbrød 
• Gulrotbrød 
• Hveteboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Klippestenger 
• Grove rundstykker 
• Grove horn
• Fjeld-fraller 
• Gulrot-fraller 

Lørdag 9. november blir det:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Valnøttbrød 
• Landbrød
• Eldhusbrød 
• Lyst surdeigsbrød 
• Müslibrød 
• Hveteboller 
• Sjokoladeboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Klippestenger
• Grove rundstykker
• Lyse horn
• Fjeld-fraller 
• Müsliboller

Velkommen innom!

Vi baker også neste uke, og deretter har vi en uke stengt.

Lyst surdeigsbrød onsdager og lørdager

 

Et ekte surdeigsbrød, langtids hevet og helt uten "kjøp-gjær"

Bakeplan for onsdag 6. november:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Lyst surdeigsbrød 
• Svensken
• Hveteboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Grove rundstykker 
• Grove horn
• Fjeld-fraller 

Vi selger fortsatt småbakst fra fryseboksen til halv pris.

Velkommen innom!

Vi har cookies og søte byggkjeks

 

Dette er produkt vi kan få tid til å lage i rolige perioder, og en slik periode er vi inne i nå. Det er tidkrevende produksjoner men himmelsk gode produkter. Vi har også laget Eldhusmüsli av bl.a. Svarthavre, rista hasselnøtter og mandler og økologiske rosiner. Alt blir dynka med honningvann og rista i ovnen.

Bakeplan for fredag 1. november:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Valnøttbrød 
• Landbrød 
• Surdeigsspelt 
• Hveteboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Grove horn
• Grove rundstykker 
• Fjeld-fraller 

Lørdag 2. november blir det:

• Kornbrød 
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Valnøttbrød 
• Landbrød
• Eldhusbrød 
• Lyst surdeigsbrød 
• Reservedansken 
• Hveteboller 
• Sjokoladeboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Grove rundstykker 
• Lyse horn
• Fjeld-fraller 

Vi har også cookies, søte byggkjeks og Eldhusmüsli. Spør oss!

Velkommen innom!

.

Fraller er godt, grovt og praktisk

 

Lett å ty til fra fryseren når du trenger noe grovt og sunt.De er laget av brøddeig, og inneholder kun mel, frø, vann og gjær. Vi har Fjeld-fraller alle bakedagene

Bakeplan for onsdag 28. oktober:

• Kornbrød
• Sandbergbrød 
• Fjeld-brød 
• Lyst surdeigsbrød 
• Svensken
• Hveteboller 
• Kanelsnurrer 
• Kardemommeknuter 
• Vaniljeboller 
• Grove rundstykker 
• Grove horn
• Fjeld-fraller 

Velkommen!