I dag tar jeg med et bilde jeg har brukt tidligere, men det kan godt vises igjen.Øverst ser vi bygninga det min far og farfar drev Svolvær Dampbakeri i mange år (ca 1930-1980). Bakebutikken var bak de to nærmeste vinduene, og bakeriet var i kjelleren. Eldhusbakeriet til høyre har en litt annen dimesjon:) På bildet under står jeg sammen med farfaren min, Odd Sandberg i hagen vår i Svolvær en gang tidlig på 60-tallet.
Bakeplan for onsdag 20. april:
- Kornbrød
- Sandbergbrød
- Eldhusbrød
- Lyst surdeigsbrød
- Fjeldbrød
- Surdeigs-emmer
- Rug-/spelt (svensken)
- Vanlig småbakst
- Kardemommeknuter
- Kornboller
Velkommen!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar