Onsdag skal vi prøvebake speltrundstykker etter oppskrift fra Häussler i Heiligkreusstal.Her finner du: oppskrift De er spesialister på vedfyrte steinovner og alt som hører til.
Jeg skal også prøve å få tak i økologisk rugmel slik at vi kan lage rugbrød igjen.
Bakeplan for onsdag 3. august:
- Kornbrød
- Sandbergbrød
- Lyst surdeigsbrød
- Fjeld-brød
- Rugbrød, hvis vi får tak i økomel. 2/8: JA! Sunkost hadde noen poser rugmel fra Holli Mølle, så det blir rugbrød onsdag.
- Eldhusbrød
- Valnøttbrød
- Vanlig småbakst
- Kardemommeknuter
- Lyse surdeigsfraller
- Dinkelbrötchen/speltrundstykker
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar