Gode, varierte frokostbrød

På bildet har vi lyst surdeigsbrød og speltbrød (gjær) fra lørdag.
Vi baker brød av 100% speltmel og gjær på lørdager, 100% spelt og surdeig på fredager og 100% emmer og gjær på onsdager. Alle disse er helt uten "moderne" hvetemel. (Emmer og spelt er jo formødrene til moderne hvete.) Hvis vi har mange i fryseren, hopper vi over en bakedag. Det kan være lurt å bestille..

Bakeplan for onsdag 6. november:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeldbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Surdeigsbaguetter
• Svensken
• Emmerbrød har vi i fryseren
• Namnlausbrød
• Kardemommeknuter
• Vanlig småbakst
• Anislauper
• Grove rundstykker

Velkommen innom!