Lyst surdeigsbrød

Dette er brødet som består nesten bare av det utskjelte hvetetemelet og rugsurdeig, Det rare er at folk som mener de ikke tåler hvetemel, føler velbehag etter noen skiver av dette brødet. Hemmeligheten er nok lang hevetid i tillegg til surdeigens effektive nedbryting av tungfordøyelige elementer. Bakes onsdag og lørdag, runde og avlange.

Bakeplan for onsdag 12/2:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Vanlig småbakst
• Anislauper
• Speltrundstykker
• Solboller

Velkommen innom!