Vi har fått inn mel fra Holli Mølle...

...også speltmel. For at flest mulig skal få del i det, setter vi begrensning på 3 poser pr kunde.

I helga var det fullt kjør og lange køer. Været var heldigvis bra, og det var humøret også, så det ut til. Vi baker hele tiden, så lenge vi har deiger, men likevel kan det av og til være tomt når en kunde er innom, men nystekte snurer til neste kunde. Dette må bare være slik. Vi lover å si fra til køen når det er helt tomt.

Bestillinger bør komme inn i god tid. De som kommer siste natta, blir ikke alltid levert. Da er deigene laget, og vi må holde av noen brød av hver sort til de første kundene.

Dette hørtes litt strengt ut; Det er krevende, men gøy, å være populær:)

Bakeplan for onsdag 15/6:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Svensken
• Emmerbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Grove rundstykker
• Anislauper

Vi har bord og stoler på plenen og kaffe på kanna, hvis noen vil sitte ned litt og nyte sommerdagen.

Velkommen!

•