søndag 1. februar 2026

Onsdag er surdeigsdagen hos oss

 

Da har vi to rene surdeigsbrød (uten kjøpgjær), et fint og et grovt, lyst surdeigsbrød og svensken.

Kundene spør oss om tidspunkt for avslutning, og vi kan dessverre ikke svare. Det vi kan si , er at fra vi får en dato for svenneprøve, er det ihvertfall 2 uker til gjennomføring, og da baker vi som normalt. Vi melder på facebook og på tavla i gangen så snart vi vet noe.

Bakeplan for onsdag 4. februar:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Svensken 
  • Groffe-brød 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • 🌞 -boller
  • Grove rundstykker
  • Fjeld-fraller 
Fredag 6. februar blir det:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-fraller 
  • Valnøttbrød 
  • Landbrød 
  • Surdeigs-spelt 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • 🌞 -boller
  • Klippstenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn 
  • Fjeld-fraller 
Lørdag 7. februar baker vi:

  • Kornbrød 
  • Sandbergbrød 
  • Fjeld-brød 
  • Valnøttbrød 
  • Eldhusbrød 
  • Landbrød 
  • Lyst surdeigsbrød 
  • Groffe-brød 
  • Müslibrød NB, NB, 
  • Hveteboller 
  • Kanelsnurrer 
  • Kardemommeknuter 
  • 🌞 -boller
  • Klippstenger 
  • Grove rundstykker 
  • Grove horn 
  • Fjeld-fraller 
Så er det lurt å bestille, som jeg alltid sier. Det er best for alle parter.

Velkommen!