Urkorn er godt og sunt

Vi bruker stadig mer urkorn i baksten vår; enkorn, emmer, ølandshvete og spelt. Disse er gamle kornslag som ikke er foredlet. De har mye smak og lite gluten.

Bakeplan for fredag 29. august:

• Kornbrød
• Kornbrødstump
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Marits helgrove
• Namnlausbrød
• Grovt surdeigsbrød
• Focaccia
• Vanlig småbakst
• Vaniljeboller
• Kardemommeknuter

Lørdag 30 august blir det:

• Kornbrød
• Kornbrødstump
• Sandbergbrød
• Landbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Müslibrød
• Dansk rugbrød
• Lyst surdeigsbrød
•  Surdeigsbaguetter
• Vanlig småbakst
• Vaniljeboller
• Kardemommeknuter
• Horn
• Müsliboller

Velkommen!