Mye sol i bakeriet nå om dagen...

... gir mange artige fotomotiv. Kanelsnurrene venter her på et strøk med egg og mandler før de skyves inn i ovnen.

I helga selger vi også poser med vaska, økologisk smågulrot og sprø, deilig, økologisk stangsselleri fra Marits grønnsakland. Les her om stangselleri, det er jo kjempesunt:)

Bakeplan for fredag 9. oktober:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Namnlausbrød
• Marits helgrove
• Russisk landbrød
• Pumabrød (hvis vi får tid)
• Focaccia
• Vanlig småbakst*
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundsrykker

Lørdag 10/10 blir det:  

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Eldhusbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Tomatbrød
• Surdeigsbaguetter
• Dansk rug
• Müslibrød
• Vanlig småbakst*
• Kardemommeknuter
•  Vaniljeboller
• Horn
• Müsliboller

For dem som har glemt fargekodene våre, eller som aldri har hørt om dem, er det slik:
Blå skrift betyr at deigen er laget på surdeig, helt uten kjøpgjær.
Grønn skrift betyr at vi kun har brukt økologisk, steinmalt mel i brødene.    
*Vanlig småbakst er: kanelsnurrer, skillingsboller, hveteboller med og uten rosiner.

Velkommen innom!