Lyst surdeigsbrød er bra godt, altså...

Deigen har stått i minst 30 timer, så surdeigen her fått bryte med bl.a.gluten og sukker i hvetemelet og smaken har utviklet seg maksimalt. Når den så blir stekt direkte på steinherten i en varm ovn, blir resultatet nydelig. Selges onsdager og lørdager.

Bakeplan for fredag 23. september:

• Sandbergbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Russisk landbrød
• Marits helgrove
• Focaccia
• Fjeld-brød
• Emmerbrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Pestosnurrer
• Wienerstenger

Lørdag 24. september blir det:

• Sandbergbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Tomatbrød
• Surdeigsbaguetter
• Speltbrød
• Müslibrød
• Norsk bygg
• Vanlig småbakst
• kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Wienerbrød
• Croissanter
• Horn
• Müsliboller
• Wienerstenger

NB: Poteter fra Asgaut på bakeritrappa
Velkommen!