torsdag 22. september 2016

Lyst surdeigsbrød er bra godt, altså...

Deigen har stått i minst 30 timer, så surdeigen her fått bryte med bl.a.gluten og sukker i hvetemelet og smaken har utviklet seg maksimalt. Når den så blir stekt direkte på steinherten i en varm ovn, blir resultatet nydelig. Selges onsdager og lørdager.

Bakeplan for fredag 23. september:
  • Sandbergbrød
  • Kornbrød
  • Valnøttbrød
  • Landbrød
  • Russisk landbrød
  • Marits helgrove
  • Focaccia
  • Fjeld-brød
  • Emmerbrød
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Pestosnurrer
  • Wienerstenger
Lørdag 24. september blir det:
  • Sandbergbrød
  • Kornbrød
  • Valnøttbrød
  • Eldhusbrød
  • Landbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Tomatbrød
  • Surdeigsbaguetter
  • Speltbrød
  • Müslibrød
  • Norsk bygg
  • Vanlig småbakst
  • kardemommeknuter
  • Vaniljeboller
  • Wienerbrød
  • Croissanter
  • Horn
  • Müsliboller
  • Wienerstenger
NB: Poteter fra Asgaut på bakeritrappa
Velkommen!
     




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar