mandag 15. januar 2018

Onsdag er anislaupedag

Vi baker anislauper de fleste onsdagene. Hvis vi ikke har ferske, har vi frosne.
Byggbrød er et prøveprosjekt i dag. Siden bygg ikke har bakeevne, blandes det, som regel, med ganske mye hvetemel. For å gjøre det enklere folk med sensitive mager, skal vi prøve å erstatte hvetemelet med speltmel.

Bakeplan for onsdag 17. januar:

  • Kornbrød
  • Sandbergbrød
  • Lyst surdeigsbrød
  • Spelt-brød
  • Fjeld-brød
  • Bygg-/speltbrød (prøvebaking, gjær)
  • Svensken (grovt surdeigsbrød av rug og spelt)
  • Vanlig småbakst
  • Kardemommeknuter
  • Anislauper
Velkommen!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar