Gulrotbrød på fredag

Vi har fortsatt endel små, søte gulrøtter igjen fra høstens økologiske produksjon, så fredag baker vi Weinheimer Möhrenbrot igjen; et saftig, godt gulrotbrød.

Krydderbrød står også på planen alle dager fram til jul. Det minner litt om julebrød, men er "lettere"; det er basert på vann ikke melk, har halvparten så mye smør, sirup istedet for sukker, og det er uten i egg. Nellik og allehånde bidrar til god smak og gråfarge, og økologiske rosiner gjør det saftig og godt. Det er ei gammel oppskrift fra Dampbakeriet i Svolvær.

Vi selger småbakst fra fryseren,  "tre for to".

Bakeplan for fredag 7. desember:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Fjeldbrød
• Gulrotbrød
• Surdeigsspelt
• Marits helgrove, hvis noen bestiller
• Julebrød
• Krydderbrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Wienerbrød
• Grove rundstykker

Lørdag 8. blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Reservedansken
• Lyst surdeigsbrød
• Tomatbrød
• Julebrød
• Krydderbrød
• Müslibrød
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Wienerbrød
• Müsliboller
• Horn
• Grove rundstykker

Velkommen innom!