Høysommer

..i hvertfall på kalenderen. For oss er det ganske perfekt med litt lav temperatur. Det blir fort alt for varmt i bakeriet hvis varmen kommer både innenfra og utenfra, og det ikke nytter å åpne et vindu.

Vi skal jobbe tre uker til før vi tar to uker sommerferie fra 4. august.

Bakeplan for onsdag 17. juli:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Valnøttbrød
• Svensken
• Lyst surdeigsbrød
• Surdeigsbaguetter
• Namnlausbrød
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Grove rundstykker
• Anislauper

Velkommen innom!