Reservedansken på lørdag

Mange kjenner det kjempegrove brødet "Dansk rug". En  bakekollega i Sverige har laget en variant som er  søtt (slik svenskene liker det) og litt mindre grovt (knust rug istedet for hel rug bl.a.). Hun kaller det "Brunkans danska". Jeg har så tilpasset det norske ganer ved å ta bort mestparten av det søte og kaller det "Reservedansken", et godt, grovt brød.

Bakeplan for fredag 19/7

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Fjeld-brød
• Gulrotbrød
• Surdeigsspelt
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Grove rundstykker
• Wienerbrød

Lørdag 20. blir det:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Eldhusbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Surdeigsbaguetter
• Müslibrød
• Reservedansken
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller
• Wienerbrød
• Müsliboller
• Horn
• Grove rundstykker

Velkommen innom!