Nydelig høst

30/9. Siste septemberdag er godt i gang, og vi fryder oss over godt vær og fine farger.

Potet: Den tørre sommeren har gitt et såkalt "skurv-år". Det betyr at poteten, spesielt mandel og gullauge, har masse skurv (ujevnheter i skallet) Asgaut har derfor bestemt at han ikke vil selge potet fra bakerigangen i år. Han syns ikke den ser fine nok ut.

Bakeplan for onsdag 2. oktober:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Lyst surdeigsbrød
• Surdeigs-baguetter
• Emmerbrød
• Svensken (Grovt surdeigsbrød av rug og spelt)
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Grove rundstykker
• Anislauper

Velkommen innom!