Svensken, vårt favorittbrød

Helt siden starten, for snart 10 år siden, har vi bakt og spist "Svensken" hver uke.
Det er et surdeigsbrød av 100% økologisk rug og spelt, saftig, godt og holdbart. Vi kan skjære tynne skiver, og nyte det med godt pålegg. Det er ca 70 % grovt uten hele korn.

Bakeplan for onsdag 25. september:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Lyst surdeigsbrød
• Surdeigsbaguetter
• Emmerbrød
• Svensken
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Anislauper
• Grove rundstykker

Velkommen innom!