Min gamle "Rauchmann"..

...er en tysk adventspynt. En påtent røkelseskubbe gjør at det kommer røyk ut av munnen hans. Må overvåkes nøye. Sørtysk tradisjon.

Advent i bakeriet betyr at vi baker julebrød hver dag. Fra onsdag skal vi også lage krydderbrød som er en gammel tradisjon fra Dampbakeriet i Svolvær.

Bakeplan for onsdag 4/12

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Namnlausbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Surdeigsbaguetter
• Vanlig småbakst
• Kardemommeknuter
• Anialauper
• Grove rundstykker
• Julebrød
• Krydderbrød

Husk å bestill julevarene i god tid!

• Svensken
•