Svensken på onsdager

 

Dette er et grovt surdeigsbrød av rug og spelt Navnet har det etter en svensk baker som hadde med seg oppskrifta til Norge. Det kan være lurt å bestille.

Bakeplan for onsdag 18. januar:

• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Fjeld-brød
• Lyst surdeigsbrød (hele og halve)
• Spira spelt
• Svensken
• Hveteboller
• Kanelsnurrer
• Kardemommeknuter
• Vaniljeboller 
• Anislauper (hvis noen bestiller)
• Grove rundstykker
• Fjeld-fraller

...og til helga feirer vi sola!