Onsdag er en rolig dag i bakeriet hos oss, så da får noen av oss sove et par timer ekstra, og vi har blitt færre brød-sorter. Vi sløyfer valnøtt og landbrød siden de har litt mere helg over seg. Landbrød har dessuten mye til felles med lyst surdeigsbrød som vi baker hver onsdag og lørdag.
Onsdag er altså dagen for ekstra sunne brød!
Bakeplan for onsdag 25. oktober:- Kornbrød
- Sandbergbrød
- Fjeldbrød
- Lyst surdeigsbrød
- Svensken
- Hveteboller
- Kanelsnurrer
- Kardemommeknuter
- Vaniljeboller
- Grove rundstykker
- Grove horn
- Fjeld-fraller
- Anislauper
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar