Lørdag 14. mai

Det er visst blitt litt tull med bloggen, men
lørdag 14. mai baker vi ihvertfall:

• Rug-/speltbrød
• Sandbergbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Foccaccia m. oliven
• Hveteboller, skillingsboller, kanelsnurrer
• Horn
• Anislauper
• Hvetstenger (de er ferdig litt sent på dagen, men kan bestilles)

Vi baker altså ikke müslibrød, slik vi vanligvis gjør om lørdagene, men vi har i fryseren.

Velkommen innom og god helg!

Fredag 13. og lørdag 14. mai

Fredag 13/5 og lørdag 4/5 baker vi:

• Rug-/speltbrød
• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Skillingsboller, kanelsnurrer, hveteboller
• Horn
• Lørdag: Anislauper
• Foccaccia

Vi baker ikke müslibrød denne lørdagen . Salget av den brødtypen har gått litt tregt de siste ukene, så vi har en god del i fryseboksen.

Velkommen!

Hurtigruta er nesten i fjæra

Bakeplan for onsdag 11. mai:

• Rug-/speltbrød
• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Kanelsnurrer, skillingsboller, hveteboller
• Horn

Velkommen!

Vår utenfor bakeriet

Klokka 05.00 rusler jeg ned til bakeriet for å klargjøre ovnen og starte bakinga. Sola skinner allerede, og sauene på marka rundt bakeriet står langsomt opp, strekker seg og begynner å beite ferskt , lekkert gress. Lammene får også sitt. Vi er priviligerte som får være med på dette...

Bakeplan for fredag 6/5

• Rug-/speltbrød
• Kornbrød
• Landbrød
• Valnøttbrød
• Sandbergbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Foccaccia
• Kanelsnurrer, skillingsboller, hveteboller
• Horn
• Rundstykker med helkorn

Lørdag 7. mai:

• Rug-/speltbrød
• Kornbrød
• Landbrød
• Valnøttbrød
• Sandbergbrød
• Müslibrød
• Kanelsnurrer, skillingsboller, hveteboller
• Horn
• Hvetekake
 Velkommen!

Hvorfor ikke ta en sykkeltur til Elvenes, spise kanelsnurrer og se på lammene?
Det er bare 3,5 km...

Mai

 Folk har etterhvert sine klare favoritter blant brødtypene hos oss, og kornbrød og landbrød er populære. De baker vi derfor alle dagene.

Onsdag 4. mai baker vi:

• Rug-/speltbrød
• Kornbrød
• Sandbergbrød
• Landbrød
• Valnøttbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Kanelsnurrer, skillingboller, hveteboller, horn
• Hvetestenger

Velkommen!

Første bakedag etter påske: fredag 29.april



Sol gjennom østvinduet kl. halv sju, og de lyse surdeigsbrødene er allerede ute av ovnen

 Nå gleder vi oss til å fyre opp og starte bakinga igjen etter ei ukes opphold. Det eneste vi har stekt i påska er lammesteik på ettervarmen...

Plan for fredag 29/4:

• Rug-/speltbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Sandbergbrød
• Foccaccia med grønne oliven
• Lyst surdeigsbrød
• Kanelsnurrer, skillingsboller, hveteboller, horn

Lørdag 30/4 baker vi:

• Rug-/speltbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Sandbergbrød
• Müslibrød
• Kanelsnurrer, skillingsboller, hveteboller, horn
• Hvetestenger

Velkommen innom!



Påskehandel

Vi har fått nye t-skjorter



 Det er livlig og hektisk i bakeriet disse siste dagene før påske. Vi stortrives og gjør vårt beste for at kundene skal få det de ønsker. Mot slutten av dagene er utvalget rimeligvis litt tynt, og da er det lurt å ha forhåndsbestilt.

Siste bakedag før påske blir onsdag 20. april. Åpningstid: 10.00-16.00.
Da planlegger vi å bake:

• Rug-/speltbrød
• Kornbrød
• Valnøttbrød
• Landbrød
• Sandbergbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Foccaccia med grønn oliven
• Kanelsnurrer, skillingsboller, hveteboller
• Anislauper
• Horn
• Hvetestenger

Velkommen!

Vi ønsker alle våre kunder en riktig god påske!

PS: Onsdag 27. holder vi stengt, men fra fredag 29. april er vi i full gang igjen.

Det er ganske godt å være enkemannshane når marka er bar, og Inger kommer med en godbit fra bakeriet!