Vi får spennende besøk på onsdag

"Besøksordning til kompetansenettverket for småskala matproduksjon i nord"

Gjennom Bioforsk i Tromsø (www.bioforsk.no/matnett) fikk vi kjennskap til denne ordningen. Vi meldte vår interesse, og nå får vi besøk av baker- og konditormester Hans Helge Raae Olsen. Han jobber til vanlig på Nofima (http://www.nofima.no/). Tirsdag 29. og onsdag 30. skal han være i bakeriet hos oss.

Dette bli spennende, og vi håper mange kommer innom på onsdag. Vi regner med å kunne tilby nye brødsorter etter besøkskonsulentens oppskrifter.

Så får vi bare håpe at det blir klarvær disse dagene slik at gjesten kan nyte "landets fineste bakeriutsikt" sammen med oss.

Plan for onsdag 30/3

• Det er vanskelig å si. Det blir i alle fall surdeigsbrød. Vi baker sikkert også noe av det vanlige sortimentet. Hva vi velger, er opp til dere. Meld inn ønsker på sms.