Surdeigsbrød er godt og sunt

Vi har nå tre typer surdeigsbrød, altså brød som bakes helt uten industrigjær. Disse er:

1. Rug/spelt "svensken": 100% grovt brød av spelt og rug + surdeig av rug
2. Lyst surdeigsprød: Hovedsakelig fin hvete + surdeig av hvete og rug
3. Grovt surdeigsbrød:  Fin hvete og fin sammalt rug + surdeig av rug og surdeig av hvete.

Fredag 24. februar baker vi i tillegg til fast sortiment:

• Focaccia med grønn oliven
• Marits helgrove
• Vaniljeboller
• Hvetekake

Lørdag 25. februar baker vi fast sortiment minus rug-/speltbrød, dessuten

• Müslibrød
• Müsliboller
• Marits helgrove
• Hvetestenger m dronningfyll
• Vaniljeboller
• Horn

Velkommen!