Le BAK BOK er endelig kommet...

...til stor inspirasjon for alle oss som liker å lære noe nytt om baking.

Dette er bok nr. 2 fra den franske bakeren Sebastien Boudet, og den legger vekt på å forklare prosesser og å ta med oppskrifter som passer for alle nivå.

Bakeplan for onsdag 18. juni:

• Sandbergbrød
• Kornbrød
• Marits helgrove
• Namnlausbrød
• Lyst surdeigsbrød
• Surdeigsbaguetter
• Rug-/speltbrød (svensken)
• Valnøttbrød
•  Eldhusbrød
• Havrebrød
• Kornbrødstump
• Vanlig småbakst
• Anislauper

 Velkommen innom!
Vi har det ihvertfall varmt nok:) 

PS: Vi tar ferie uke 27. Bakeriet blir da stengt onsdag 2. juli, fredag 4. juli og lørdag 5. juli.